可爱的面包们

【干货】新手手揉面包十几分钟也能快速出手套膜方法，天热手揉面团如果降温方法。

高筋面粉、鸡蛋、盐、水（建议换成牛奶）、黄油、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.1 （32 做过）

怡柔为

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

咕咕霍夫（僧帽面包）

高粉、即溶酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、柠檬皮、酒渍葡萄干、装饰用：杏仁片、糖粉适量

综合评分 8.3 （60 做过）

烟火间

库克洛夫（咕咕霍夫）

金像面包粉、鲜酵母（干酵母4克足矣）、盐、细砂糖、牛奶（原方85克）、一个蛋黄加一个鸡蛋（原方两个鸡蛋）、无盐黄油、朗姆酒渍葡萄干（配料）、橙皮屑（原方柠檬皮）、杏仁片（装饰）、糖粉

综合评分 8.6 （149 做过）

leibaobao00

低卡全麦吐司

#SN2066/450克吐司盒2条、高筋粉、全麦粉、黑糖、盐、鲜酵母、水、黄油、老面

综合评分 8.3 （548 做过）

啊呜511

新良全麦面包粉吐司【直接法】

新良全麦面包粉、糖、盐、奶粉、酵母、冰水、黄油

综合评分 7.1 （88 做过）

小容CiCi

【健康烘培】超低卡黑全麦吐司

高粉、全麦粉（细粉）、黑麦粉、鸡蛋、水、糖、奶粉、酵母粉、盐、黄油

综合评分 8.2 （945 做过）

肖肖肖肖肖肖儿

超软全麦北海道吐司

高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、酵母、淡奶油、水、黄油、装饰用、全蛋液

综合评分 8.2 （2262 做过）

Tracy易彩

蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清）

高筋面粉、细砂糖、干酵母、盐、脱脂奶粉、蛋白、水、黄油

综合评分 8.0 （145 做过）

花生米叫土豆

牛奶巧克力吐司

高筋面粉、砂糖、盐、可可粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、新鲜酵母、巧克力豆（耐高温）

综合评分 8.9 （1237 做过）

美丽女神经

静置出膜手揉变态大水量面团技巧/超软低卡黑麦餐包

#汤种#、黑麦粉、水、#主面团#、高筋面粉、水、淡奶油、盐、细砂糖、即发干酵母、无盐黄油、#蘸料#、装饰杂粮粒

综合评分 8.8 （68 做过）

爱烘焙的阿猪

低卡黑麦蛋奶吐司（烫种+波兰种+冷藏发酵）

#波兰种、高筋面粉、水、酵母、#烫种、高筋面粉、开水、#水合主面团、黑麦粉+高筋粉、蛋奶液、糖、#其他材料、酵母、盐、黄油

综合评分 8.6 （88 做过）

-Cynthia-楠

黑糖全麦吐司

高筋面粉、全麦面粉、奶粉、水、酵母、黑糖、盐、黄油

综合评分 8.0 （1002 做过）

Nikko

万能全麦吐司配方🍞（含疯狂长个㊙️！黑麦黑糖黑芝麻核桃包为例）

【面包体】、高筋面粉、黑麦粉、白砂糖、红糖\ 黑糖、牛奶、奶粉、黄油、盐、鸡蛋、酵母、【装饰\ 内馅】、核桃仁、黑芝麻、红糖

综合评分 7.4 （147 做过）

唐小豆Grace

一口就沦陷！巧克力控必做de【双重巧克力吐司】

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、即发酵母、细砂糖、盐、黄油、可可粉、耐烤巧克力豆

综合评分 7.8 （319 做过）

这是宅宅啊

新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包

种面团：、黑麦全麦面粉、水、干酵母、主面团：、黑麦全麦面粉、水、黄油（或橄榄油）、奶粉、细砂糖、盐

综合评分 7.1 （567 做过）

joyhuanhuan