0颜值控,我要开店~

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创建时间: 2016-12-14      最后修改: 2019-09-07
173 菜谱
  • 手作插旗♡萌系美食小帮手~

    可爱便利贴、牙签

    综合评分 9.6 (39 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 猫咪棉花糖~萌萌哒

    鱼胶粉、砂糖、清水、蛋清

    0 做过

    柔如彩虹5577

  • 萌萌牛棉花糖

    棉花糖、巧克力、杏仁片

    1 做过

    王一一妈妈

  • “雪霜杯”

    玻璃杯、蜂蜜、椰蓉或装饰彩糖

    综合评分 9.1 (82 做过)

    靴子熊猫

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 场景蛋糕装饰配件~蓝色透明冰山

    玉米糖浆(水饴)、韩国细砂糖、薄荷糖、矿泉水、蓝色食用色素

    综合评分 9.2 (43 做过)

    糖心Tancy

  • 圣诞节,为甜品盖个童话般的透明房子——【泡泡雪球蛋糕】

    A.泡泡球制作部分、吉利丁片(5克一片)、小奶锅、水、小气球、竹签、透明胶带、泡沫板、植物起酥油或蛋糕脱模喷油、冰水、B.泡泡球与蛋糕组装部分、纸杯蛋糕、椰蓉、奶油霜(任意你喜欢的口味)、适合蛋糕大小的糖人、透明泡泡球

    7 做过

    田螺姐姐美食记

  • 【圣诞】雪景球纸杯蛋糕 Gelatin Bubbles

    吉利丁、冰水、小气球、竹签、胶带、塑料泡沫、防粘喷油

    综合评分 7.0 (28 做过)

    candicedemo

  • 美味与颜值并存的🌸韩式梦幻水晶蛋糕🌸

    慕斯层(乳酪慕斯)、1.奶油奶酪、2.蛋黄、砂糖、水、3.吉利丁片、4.谈奶油、5.戚风蛋糕胚、水晶果冻层、1.水、砂糖、2.吉利丁片、3.柠檬汁(可有可无)、装饰部分鲜花,水分少的水果等、此配方需要5寸6寸慕斯圈各一个

    综合评分 8.3 (6 做过)

    joey214

  • 草莓蛋糕(巧克力围边)

    8寸蛋糕:蛋黄糊、蛋白糊、巧克力、淡奶油

    综合评分 8.6 (139 做过)

    指飞舞

  • 菲 你莫属的彩绘刺绣蛋糕

    喜爱、坚持

    1 做过

    fairyfly

  • 蛋糕淋面之一:甘那许淋面(详细解答淋面太稠的问题)

    巧克力、蓝风车淡奶油

    综合评分 8.2 (4228 做过)

    叶狄亚

  • 装饰彩糖的制作方法

    普通砂糖、色膏或者水溶性食用色素、玉米淀粉即粟粉、厚实的密封袋

    综合评分 8.7 (59 做过)

    靴子熊猫

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1062 做过)

    姗胖胖

  • 风冻糖(闪电泡芙镜面)

    如图所示

    3 做过

    惠宝和妈妈

  • 伯爵慕斯配滇红戚风配焦糖淋面

    #滇红戚风、滇红茶5g+100g牛奶、牛奶煮沸泡入滇红茶,凉后过滤出奶茶、用一个六寸戚风的方子,把凉后过滤出的奶茶等量代替牛奶做戚风面糊、做好的戚风面糊, 用两条边长不超过30cm的烤盘烤出来、晾凉后用5寸慕斯圈切出两片蛋糕片、#伯爵茶慕斯、牛奶167g、伯爵茶10g、白巧克力100g、吉利丁片7g、六分发淡奶油100g、#焦糖淋面、白砂糖80g、¹水100g、淡奶油100g、玉米淀粉8g、²水16g、吉利丁片6g

    综合评分 8.6 (14 做过)

    Y∪pl.