面包配方

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创建时间: 2016-12-16      最后修改: 2021-06-03
35 菜谱
  • 重磅奶酪吐司

    #面团配方、高筋面粉、奶粉、淡奶油、糖、鸡蛋1个+水、奶油奶酪、盐、耐高糖干酵母、老面(可加可不加)、#奶酪馅、奶油奶酪、糖霜

    综合评分 8.6 (218 做过)

    幸福美食频道

  • 葡萄果汁软欧包

    高筋面粉、蜂蜜、盐、干酵母粉、冰水、市售葡萄果汁、黃油、核桃碎、蔓越莓碎

    综合评分 7.9 (387 做过)

    不藏私面包匠人

  • 面包机都能揉出手套膜(不用剪刀,面包机出膜最详细指导)

    高筋面粉、奶粉、酵母、糖、盐、牛奶+鸡蛋(液体)、黄油

    综合评分 8.8 (981 做过)

    黑蛋宝宝

  • 超软牛奶面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

    综合评分 8.1 (20981 做过)

    Tracy易彩

  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2903 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 冷藏发酵

    面粉

    综合评分 8.6 (103 做过)

    不敢辜负的美食

  • 丹麦面包面团

    高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水

    综合评分 7.2 (310 做过)

    君之

  • 假想国的温柔 日式盐面包

    高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

    综合评分 8.5 (2095 做过)

    面包女巫姿

  • 后油法揉面手套膜教程——有发力大法详解的超详细版

    各种配方的面团

    综合评分 7.4 (15 做过)

    猫头蒲公鹰

  • 牛角面包

    高筋面粉、低筋面粉、黄油、砂糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶、黄油(裹入用)

    综合评分 7.8 (102 做过)

    倘棠

  • 羊角面包(可颂)|美食台

    T65面粉、牛奶、盐、白砂糖、黄油、干酵母、维也纳发酵面团、起酥黄油片、蛋液

    综合评分 7.5 (171 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 椰蓉叶子面包

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、酸奶(浓稠型)、牛奶、全蛋液、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、细砂糖、黄油、奶粉、全蛋液、【装饰用】、全蛋液

    综合评分 8.8 (2661 做过)

    Tracy易彩

  • 全麦热狗-仿赛百味

    高筋粉、全麦粉、盐、糖、牛奶、蛋、黄油、酵母、【装饰】、全蛋液、白芝麻、【配料】、番茄、肉肠、蛋黄酱或沙拉酱、生菜

    综合评分 7.7 (45 做过)

    满地苗

  • 双橄榄短棍面包(附poolish酵头法)丨健康·烘焙

    高筋面粉、天然酵种、盐、橄榄油、酵母粉、温水、绿橄榄、黑橄榄

    综合评分 8.4 (37 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 南瓜奶酪面包

    #A、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、全蛋液、鲜奶、水、高筋面粉、#B、南瓜泥、无盐黄油、#C内馅:、高熔点切达奶酪、#D:装饰、马苏里拉芝士

    1 做过

    鹿屿食纪