面点馒头

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创建时间: 2016-12-16      最后修改: 2019-05-15
137 菜谱
  • 蓬松开花叉烧包

    瘦肉、叉烧酱、生抽、老抽(生抽和老抽比例大概是1:1)、蒜头、姜末、白胡椒、蜂蜜、蚝油、白糖、玉米淀粉、麻油、胡椒粉、面粉、水、酵母、低筋面粉、糖、猪油、泡打粉

    综合评分 8.1 (49 做过)

    labrador

  • 叉烧包

    面种(低筋面粉300克,老面50克,清水50克)、细砂糖、低筋面粉、猪油、泡打粉、臭粉、葱、姜片、洋葱丝、芝麻油、花生油、老抽、生抽、鸡精、蚝油、白糖、清水、生粉、清水、叉烧、叉烧包芡汁

    综合评分 9.2 (73 做过)

    烩烩小厨

  • 生煎包

    面粉、肉馅、大葱花、鸡蛋、花椒水、盐、绍酒、生抽、香油

    综合评分 8.3 (1633 做过)

    食尚小米

  • 香菇青菜包子

    中筋面粉(家常面粉)、酵母粉、泡打粉(可选)、温水(根据面粉吸水量)、青菜、小香菇、粉丝、虾皮、鸡蛋、葱、蚝油、芝麻油、盐、胡椒粉、五香粉、糖

    综合评分 7.8 (302 做过)

    揉面团爱好者

  • 酱肉包

    颈背肉、五花肉、油、甜面酱、老抽、花椒粉、姜、葱、面粉、清水、酵母

    综合评分 8.3 (529 做过)

    万万

  • 三丁包子

    笋丁、面粉、猪肉、鸡肉、水、酵母、豆瓣酱、玉米淀粉

    综合评分 7.4 (96 做过)

    飞雪无霜

  • 小笼汤包

    皮冻、猪肉、面粉、姜、葱、香油、盐、白胡椒粉、冷水

    综合评分 7.8 (17 做过)

    labrador

  • 素馅包子

    面粉、碱面、安琪酵母、温开水、韭菜、豆腐、红薯粉条、鸡蛋、盐、味精

    综合评分 7.5 (156 做过)

    璐稔

  • 韭菜鸡蛋包子

    低筋面粉、色拉油、水、酵母、白糖、盐、韭菜、鸡蛋、盐

    综合评分 8.2 (631 做过)

    飞雪无霜

  • 酸菜粉丝包

    酸菜、粉丝、味事达豆豉香辣酱、盐、鸡精、玉米油、蚝油、生抽、老抽、辣椒末、面粉(最好用粉芯粉)、白糖、水、酵母

    综合评分 8.1 (437 做过)

    王光光光光

  • 鲜美多汁的洋葱牛肉包子

    瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

    综合评分 8.6 (3103 做过)

    猫大王

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1034 做过)

    Chelsiessss

  • 开胃辣萝卜丝包

    面粉、水、酵母、白糖、白萝卜、葱、辣椒酱

    综合评分 8.4 (202 做过)

    王光光光光

  • 油菜香菇菜包

    面团用料:🌸🌸、面粉、酵母、温水、白糖、馅料用料:🌸🌸、油菜、香菇、豆干、香油、姜、白糖、盐

    综合评分 8.0 (749 做过)

    食肆巷子

  • 青椒腐竹包子

    面粉、温水、酵母、泡打粉、细砂糖、腐竹、青椒、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (173 做过)

    王光光光光