欧式面包

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创建时间: 2016-12-17      最后修改: 2023-07-13
104 菜谱
  • 70%葡萄菌中种红茶可可吐司

    第一步:、葡萄菌水、水、T65、第二步:、山茶花、糖、盐、牛奶、黄油、液体酵头、第三步:、昭和先锋(金像)、糖、盐、奶粉、鲜酵母、蜂蜜、鸡蛋、红茶可可液、核桃(榛子)、65%耐烤巧克力豆、黄油

    2 做过

    胖哒1228

  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)

    高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)

    综合评分 8.2 (511 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette

    全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐、水

    综合评分 8.1 (513 做过)

    maple2012

  • 适用所有面包的中种面团

    高筋面粉、干酵母、水

    综合评分 9.3 (151 做过)

    麦田初语

  • 山崎老师法棍整形相关视频分享

    高筋面粉、水、盐、酵母

    综合评分 8.9 (31 做过)

    浮小笙

  • 好吃不胖一定要做的欧包(我减肥成功,它带来的快乐不少)

    新良全麦面包粉、红曲粉、一个鸡蛋+原味酸奶(我用的“简醇”)、酵母、盐、橄榄油、★麻薯的材料 : 、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油(减肥可不加)、糖(减肥可不加)、★其他馅料 :、紫薯、肉松

    综合评分 7.9 (357 做过)

    云云小厨1989

  • 抹茶豆沙奶酪软欧包

    鸡蛋、牛奶、奶粉、砂糖、抹茶粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、黄油、内馅儿部份:、红豆沙、奶油奶酪、糖粉、牛奶

    综合评分 7.5 (379 做过)

    ElynXin

  • 法式小面包 咸香 卡士couss co -730s 蒸汽烤箱特约食谱

    高筋面粉、糖、盐、水65%、酵母

    综合评分 7.8 (38 做过)

    镜月之鱼

  • 火龙果乳酪软欧

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶、红心火龙果、黄油、蔓越莓干、#乳酪馅、奶油奶酪、细砂糖

    综合评分 8.2 (507 做过)

    曼小曼__

  • 草莓软欧包

    老面团:、高筋面粉、细砂糖、酵母、温水、主面团:、高筋面粉、火龙果汁、全蛋液、无盐黄油、细砂糖、酵母、盐、温水、馅料部分:、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、草莓粉、酥粒部分:、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、无盐黄油、草莓粉、装饰部分:、糖粉、草莓

    综合评分 7.7 (131 做过)

    拾味爸爸

  • 全麦核桃小欧包

    高筋面粉、全麦面粉、白糖、干酵母、水、盐、核桃

    综合评分 7.7 (49 做过)

    Serena很宅

  • 全麦红糖杂果软欧包

    新良高粉、新良全麦粉、红糖、热水、酵母粉、盐、黄油、杂果:(共100克)、葡萄干,蔓越莓干、腰果,葵花子仁

    综合评分 8.4 (413 做过)

    珂米烘焙

  • 天然酵种基础欧包

    #100%水粉比天然酵种、酵种、全麦粉、水、#主面团、高筋粉、水、盐

    综合评分 7.8 (50 做过)

    三才一汤

  • 全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅

    T65粉、全麦面粉、水、干酵母、水浸或油浸橄榄(黑绿均可)、熟山核桃仁、海盐、橄榄油(可省)

    综合评分 8.3 (341 做过)

    呱呱呱呱

  • 椰子油全麦欧包

    全麦面包粉、鸡蛋、水、盐、砂糖、酵母、椰子油

    综合评分 8.4 (173 做过)

    玲珑解语

  • 核桃红枣软欧包

    高筋面粉、水、酵母、玉米油、红糖、红枣碎、核桃碎、盐

    综合评分 8.5 (384 做过)

    熊猫与四月Pandako