《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 (70%酵种 3)
法包用高筋粉、自制酵母(乡村面包用)、盐、水、黑麦粉、防粘用面粉
综合评分 8.4 (35 做过)
甜承Tiana
百里香奇亚籽欧包系列-免揉冷藏发酵
高筋面粉、全麦面粉、酵母、水、奇亚籽、百里香、盐
综合评分 8.3 (50 做过)
candicedemo
传统天然酵种欧包
伯爵T65面粉、bob硬红全麦粉、高筋粉(先锋)、水、天然酵种、盐、后加水
综合评分 8.5 (76 做过)
聪明笨笨007
田园面包 Le Pain Rustique 法国面包宝典 Eric Kayser/无糖无油/低糖低油面包系列(13)
T65、荞麦粉、烘烤胚芽、20度水、天然酵母种液(或天然酵母粉)、鲜酵母、盐
综合评分 9.1 (9 做过)
椰岛夕阳
慢碳高纤纯全麦面包~(无油无糖无蛋无奶)
全麦面粉、水、耐低糖干酵母、盐、即食燕麦片、坚果碎、(喜欢加材料的童鞋,强烈建议试试橙皮丁,比葡萄干蔓越莓不知道好吃到哪里去了…)
综合评分 7.3 (942 做过)
Liukin_Sun
无油无糖全麦果干面包
全麦面包粉、水、酵母、盐、葡萄干、蔓越莓干、熟核桃碎仁
综合评分 7.6 (2815 做过)
蝶舞九天
70%黑麦全麦面包
黑麦粉、水、黑麦酵种、Rye、水、盐、全麦粉、水、即时酵母、盐、浸泡液、酵种面团
7 做过
德州农民的热灶台
天然酵种全麦麸皮面包
带麸皮全麦面粉、水、盐、天然酵母(1:1粉水比)
综合评分 7.2 (12 做过)
面粉与水的实验室
全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!
全麦面粉、酵母、温开水、蔓越梅干(可以添加其他干果)、燕麦
综合评分 7.0 (493 做过)
燕子_tqrp
全麦面包(减脂版)
全麦面粉、酵母、冷水、盐
综合评分 6.8 (43 做过)
健身狗在厨房
无油无糖全麦面包
波兰酵头A:、全麦面粉、水、酵母(红燕)、主面团:、原料B、全麦面粉、水、原料C、酵母(红燕)、水(32-36度温水)、原料D、盐
综合评分 7.2 (18 做过)
雪儿SherryQueen
无糖无油100%全麦吐司
全麦粉(中种)、牛奶(中种)、酵母(中种)、蛋清(中种)、奶粉(主面团)、盐(主面团)、全蛋(主面团)、酵母(主面团)
综合评分 6.3 (79 做过)
静小猪
无油无糖无蛋无奶的全麦面包(aca面包机)
全麦面粉(可替换一些为莜麦粉/小米粉等粗粮)、水、酵母、盐、脱脂奶粉(可选)
综合评分 7.7 (17 做过)
HK是HelloKitty
全麦无油无糖面包
全麦粉、酵母、牛奶、盐、蔓越莓、芝麻
综合评分 7.2 (7 做过)
胖胖婷咯