厨娘育成计划2

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各种中式点心 包子饺子等等
创建时间: 2016-12-19      最后修改: 2020-09-06
155 菜谱
  • 肉松饭团

    隔夜饭、盐、白糖、白醋、肉松、海苔、沙拉酱

    综合评分 8.0 (927 做过)

    cher1207不能怕

  • 红糖馒头.红糖糕

    #材料A:、普通面粉、红糖、温水、酵母、#材料B:、核桃、红糖、普通面粉

    综合评分 8.3 (3116 做过)

    冇伱灬冇我

  • 11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

    一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二:豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类(见菜谱详解)、干蜜枣、三:豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜(干)、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五:笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六:肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七:紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油(泡粽叶用)、八:腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九:板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一:糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料:、粽叶、粽绳、剪刀

    综合评分 9.0 (2202 做过)

    冇伱灬冇我

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.1 (8300 做过)

    Michelle米歇尔

  • 草莓大福

    糯米粉、玉米淀粉、糖粉、玉米油(或大豆油)、水、豆沙馅、草莓、手粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 7.7 (270 做过)

    复古米米

  • 草莓大福

    草莓、糯米面、豆沙、玉米淀粉、水、植物油

    综合评分 7.4 (1633 做过)

    飞雪无霜

  • 猪肉洋葱馅饼

    面粉、盐、温水、紫色洋葱、猪肉馅、生抽、黑胡椒粉、花生油、鸡精

    综合评分 8.4 (2857 做过)

    爱吃de兔子

  • 南瓜米糕の无需烤箱版

    大米粉(或者面粉也行的)、小南瓜、鸡蛋、糖、柠檬汁(可有可无)

    综合评分 8.1 (33 做过)

    懂饿氏_紫不語

  • 台式绿豆糕

    去皮绿豆、黄油、色拉油、细砂糖、麦芽糖

    综合评分 8.1 (40 做过)

    温柔的小火

  • 绿豆糕

    脱皮绿豆、无盐黄油、麦芽糖、细砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (304 做过)

    悠然爱烘焙

  • 奥尔良烤鸡肉披萨

    奥尔良鸡腿排、青、红、黄椒粒、香菇片、玉米粒、黑橄榄圈、葱头、披萨酱、披萨草、马苏里拉芝士、下面是面团的配比用料:、盐、糖、酵母粉、水、黄油、面包粉、面团

    综合评分 8.1 (936 做过)

    爱新觉罗_金金

  • 至尊披萨【制作要点更新】

    高筋面粉【面饼】、低筋面粉【面饼】、水【面饼】、橄榄油【面饼】、细砂糖【面饼】、耐高糖酵母【面饼】、盐【面饼】、番茄【红酱】、洋葱【红酱】、大蒜【红酱】、月桂叶【红酱】【它就是香叶】、黑胡椒粉【红酱】、盐【红酱】、糖【红酱】、肉糜【红酱】、熟虾仁、青椒丝、红椒丝、口蘑片、玉米粒、豌豆粒、肉片【种类按自己喜好】、马苏里拉芝士碎、番茄酱【红酱】

    综合评分 8.5 (28803 做过)

    Flora的小生活

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精(因我家不吃这两样,本方未加)

    综合评分 8.5 (3248 做过)

    初丯九

  • 韭菜木耳鲜肉水饺

    鲜肉、韭菜、木耳、大葱、生姜、老抽、生抽、盐、鸡精

    综合评分 8.8 (217 做过)

    堂妈小厨

  • 猪肉白菜饺子馅(香到没朋友)

    猪绞肉、圆白菜、鸡蛋、葱末、姜末、五香粉或十三香、盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、美极鲜、白胡椒、香油、食用油、糖(提鲜)

    综合评分 8.3 (1011 做过)

    QianQian是倩倩哦

  • 最适合夏天的一锅出--酱香豆角焖面

    豆角、五花肉、面条、大蒜、豆瓣儿酱、生抽、老抽、糖、盐、香油

    综合评分 8.0 (603 做过)

    米猪妈