烘培

19 收藏
戚风蛋糕
创建时间: 2016-12-20      最后修改: 2021-08-07
48 菜谱
  • 零失败的发面包子

    面粉、酵母、白糖、泡打粉、温水、包子馅

    综合评分 8.8 (812 做过)

    随食随心

  • 水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头

    中筋粉、奶粉、白糖、水、酵母、猪油

    综合评分 8.5 (423 做过)

    果妈de私人厨房

  • 新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)

    中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油

    综合评分 8.5 (7105 做过)

    陈生的靓太太

  • 馒头的做法(酵母法)

    中筋面粉(普通面粉)、温水、白糖、酵母、无铝泡打粉(可不放)

    综合评分 8.5 (2697 做过)

    Yolanda萍

  • 8寸香浓巧克力慕斯

    黑巧克力、牛奶、淡奶油、糖、牛奶、吉利丁粉、朗姆酒

    综合评分 8.1 (247 做过)

    小妮子爱在蓝天

  • 酸奶慕斯蛋糕(8寸)

    鸡蛋(蛋糕胚用)、细砂糖(蛋糕胚用)、低筋面粉(蛋糕胚用)、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片(每片5克)、饮用水

    综合评分 7.9 (94 做过)

    菲菲的美食世界

  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    (一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

    综合评分 8.5 (7695 做过)

    _慧绘美食记_

  • 无需烤箱的酸奶蛋糕 何老师同款

    浓稠型酸奶、鸡蛋、低筋面粉、蔓越莓干、糖

    综合评分 6.8 (135 做过)

    橙孩子

  • 芒果牛奶布丁

    吉利丁粉、椰奶、牛奶、芒果、糖

    综合评分 7.6 (315 做过)

    威威地狱爆炒

  • 椰丝牛奶小方(无淡奶油,椰浆版)

    牛奶、椰浆、玉米淀粉、细砂糖、椰蓉

    综合评分 7.1 (64 做过)

    小小吃货坏丫头

  • 椰汁桂花糕

    椰浆、纯牛奶、吉利丁粉、细砂糖、桂花层、糖桂花、凉开水、开水、吉利丁粉

    综合评分 7.5 (40 做过)

    虫弟-萱姐

  • 【椰汁桂花糕】

    吉利丁片、椰浆、牛奶、糖、糖桂花、纯净水

    综合评分 7.7 (666 做过)

    日食记

  • 椰汁桂花糕

    A 椰汁层、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、B 桂花层、热水、凉开水、吉利丁片、糖桂花

    综合评分 7.5 (1337 做过)

    晓色

  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11300 做过)

    金粒籽

上一页123