#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、无糖希腊酸奶、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、#topping、西瓜、新鲜绿色食用植物、果胶(或蜂蜜)、淡奶油、椰子粉、细砂糖、荔枝力娇酒
9 做过
塔底(15cm)、无盐黄油、盐、糖粉、蛋黄、低筋面粉、内馅料、奶油奶酪、浓稠原味酸奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、生粉(玉米淀粉)、水果装饰(根据自己喜好)、草莓、蓝莓、薄荷叶、蜂蜜(刷表面)
综合评分 8.1 (88 做过)
派皮部分、黄油(非常冷的设成1cm方块)、中筋面粉、冰水、糖、内陷部分、中筋面粉、糖、熟透的黄桃、新鲜树莓或蔓越莓干、朗姆酒(可不加)、黄油、香草精、蛋黄、枫糖或蜂蜜
综合评分 8.3 (8 做过)
用料1. (塔皮&抹茶芝士霜)、无盐黄油、糖粉、蛋黄、低粉、杏仁粉、盐、抹茶芝士霜:奶油奶酪、抹茶粉、用料2. (抹茶奶油酱&抹茶香缇)、细砂糖、鸡蛋、朗姆酒、抹茶香缇:鲜奶油、用料3. 自制蜂蜜红豆泥
1 做过
#塔皮、无盐黄油、糖粉、盐、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、#抹茶杏仁塔馅儿、无盐黄油、细砂糖、蛋黄(约重20g)、白朗姆酒、大杏仁粉、抹茶粉、低筋面粉、#红豆馅儿、颗粒红豆馅儿、淡奶油、#樱花果冻、冷水、细砂糖、盐渍樱花、樱花利口酒、吉利丁片、冷水(吉利丁片用)、#顶部装饰、淡奶油、细砂糖、盐渍樱花、抹茶粉
综合评分 7.7 (29 做过)
#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、细砂糖、无糖希腊酸奶(或无糖浓稠型酸奶)、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、#糖渍金桔、金桔、冰糖(或细砂糖)、冷水、#表面装饰、各种柑橘、镜面果胶、可食用绿色植物叶子
综合评分 7.8 (20 做过)