生日蛋糕胚

不被气疯的完美戚风蛋糕(详细版适合新手)

蛋黄、细砂糖(蛋黄糊部分)、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖(蛋白霜部分)

综合评分 8.4 （41 做过）

小厨娘卷卷-

小花朵蛋糕(含4寸蛋糕做法)

两个四寸加高配方、蛋白、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、白醋或柠檬汁、六寸配方、蛋清、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、白醋或柠檬汁、加油夹馅配方、淡奶油、果粒

8 做过

小厨娘卷卷-

最常用圆模戚风配方

#6寸圆模#、鸡蛋、植物油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （231 做过）

天然气小姐—Ariel

基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

#六寸配方、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁、#八寸配方、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （641 做过）

曼小曼__

超润的戚风蛋糕

鸡蛋、低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、玉米油、牛奶、柠檬汁、细砂糖

8 做过

冬妈COCO

戚风蛋糕（八寸方模）

鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油、低筋面粉、柠檬汁或白醋几滴

综合评分 8.5 （240 做过）

悠然爱烘焙

戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

蛋黄液、蛋黄、糖粉、色拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、蛋白液、蛋白、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （2746 做过）

躺着吃饺子

基础蛋糕底－戚风制作 详细蛋白打发过程

（蛋黄糊）蛋黄、细糖、牛奶、玉米油、低粉、（蛋白霜）蛋白、细糖

6 做过

安燕妮

巧克力米糕

籼米粉、糯米粉、可可粉、白砂糖、纯净水

2 做过

南希小厨Nancy

四寸抹面戚风蛋糕胚

蛋黄、水、无味植物油（玉米油 葵花籽油都可以）、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （667 做过）

筠筠Junn

草莓的圆舞曲-巧克力裸蛋糕

蛋黄、蛋黄用细砂糖、蛋白、蛋白用细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、巧克力（可可百利50%可可巧克力币）、色拉油、柠檬汁、装饰-淡奶油（总统）、装饰-砂糖、装饰-草莓、装饰-薄荷叶、装饰-巧克力碎

综合评分 7.9 （535 做过）

面包女巫姿

（不易失败的）日式海绵｜视频及gif

（18cm圆模一个量）、全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 8.2 （618 做过）

爱烘焙的阿猪

不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

鸡蛋、黄油、水、低粉、细砂糖、可可粉、黑咖啡粉、香草精和咖啡酒

综合评分 7.7 （157 做过）

爱烘焙的阿猪

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4362 做过）

爱烘焙的阿猪

芭比戚风蛋糕坯子做法

低筋粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、蛋白（要用大鸡蛋）、蛋黄、正的芭比蛋糕模具、大于等于35升烤箱

综合评分 8.2 （388 做过）

微笑爱心