酱料(辣酱 肉酱 果酱 黑椒酱等)

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创建时间: 2016-12-23      最后修改: 2020-09-06
145 菜谱
  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (668 做过)

    阿夸夸

  • 自制黑胡椒酱

    洋葱、大蒜、番茄酱、蚝油、黑胡椒粉、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (22 做过)

    carrie暖暖

  • 杂酱

    猪肉馅(带肥肉,会更香)、甜面酱、豆瓣酱、香葱、蒜、调和油、料酒、生抽、王守义十三香(木有应该也可以吧)

    综合评分 8.3 (167 做过)

    4april

  • 牛肉拌饭酱(西西版)

    牛肉、红辣椒、西红柿、大蒜、葱姜蒜、六月香豆瓣酱、香叶,花椒大料、豆油、花生芝麻碎、白糖

    1 做过

    喵小西

  • 炒制拌饭辣椒酱

    肉碎、韩式辣椒酱、米饭、酱油、料酒、蒜末、元葱末、香油、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜

    5 做过

    孙朱朱

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1140 做过)

    君之

  • 特质拌饭酱

    蒜、洋葱、韩式拌饭辣酱、猪肉馅肥瘦的、白糖、盐

    0 做过

    Bamboosoinloveyo

  • 香菇牛肉拌饭酱

    豆酱、牛肉、干香菇、干辣椒、大葱、香叶、花椒、八角、桂皮、黄酒、糖、色拉油

    综合评分 8.0 (22 做过)

    招大财

  • 韩式拌饭酱

    韩式大酱、鲜榨橙汁、糖稀、韩式辣酱、香油、洋葱、大蒜、梨、生抽、水

    综合评分 8.7 (84 做过)

    六六_兔子

  • 石锅拌饭酱

    韩国辣椒酱、蒜、酱油、糖、香油

    综合评分 8.5 (40 做过)

    格格诺

  • 好吃简单拌饭酱(超下饭!)

    猪肉牛肉鸡肉反正看你喜欢吃什么肉、土豆、番茄、洋葱、豆瓣酱或老干妈 胡椒粉

    1 做过

    说不好听也是范箴

  • 香菇酱

    猪肉(牛肉)、香菇,鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

    综合评分 8.0 (1123 做过)

    orvR_

  • 自制花生酱

    生花生、糖粉、植物油、盐

    综合评分 8.6 (1163 做过)

    annesmall

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4021 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 冷菜的31种中式调味汁

    酱油、醋、味精、盐、糖、香油、高汤

    0 做过

    Helle

  • 自制美味黑胡椒汁

    黄油、洋葱、大蒜、黑胡椒末/粉、鸡精、红酒、水、蚝油、老抽

    综合评分 8.5 (37 做过)

    W小厨