免揉超营养欧包——可能是最简单粗暴随心所欲的面包配方
中高筋面粉、杂粮粉(种类不限)、即发干酵母、糖、盐、水、液态油、鸡蛋、果料
综合评分 7.7 (273 做过)
Amanda慢烩时光
【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司(面包)
高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉(高粉)、涂抹用的油
综合评分 8.1 (212 做过)
黄莺Bird-Xu
免发酵芝士面包
中筋面粉、黄油、盐、百里香(或者你喜欢的香料)、黑胡椒、泡打粉、切达芝士、牛奶、葡萄干
1 做过
冬厨房
蔓越莓全麦黑糖面包
高活性干酵母、全麦面粉、黄油(熔化)、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐
综合评分 8.0 (4413 做过)
鹿鹿无围
鲜奶吐司(直接法)
融化的黄油、高筋面粉、牛奶、蛋白、白糖、即发干酵母、盐、刷表面的蛋水混合液
综合评分 8.8 (42 做过)
五星级口感的阿米什白吐司
高筋粉(金像惠宜各半)、细砂糖、盐(我放3克)、干酵母(我放2.8克)、水(我放了180克)、橄榄油(原方玉米油)
综合评分 8.5 (413 做过)
leibaobao00
花式鲜奶油面包
安琪酵母粉、高粉、动物性淡奶油、细砂糖、盐、蛋黄、鲜奶、黄油
综合评分 8.9 (10 做过)
玉池桃红
鲜奶油面包
高筋面粉、鲜奶油、牛奶、糖、盐、酵母、黄油
综合评分 7.9 (337 做过)
双色巧克力吐司
高粉、可可粉、黄油、鲜奶、全蛋、白糖、盐、酵母
11 做过
菠萝吐司
高粉、鲜奶、菠萝甜粒、全蛋、白糖、盐、酵母、黄油
8 做过
蜂蜜小排包
高粉、蜂蜜、盐、鸡蛋、水、黄油、酵母、奶粉
4 做过
庞多米土司
高粉、白油、黄油、酵母、糖、盐、奶粉、水
0 做过
奶茶奶酪包
立顿红茶、黄油、奶酪、高粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母
3 做过
牛肉松毛毛虫面包
牛肉松、高粉、牛奶、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油、沙拉酱
全麦肉松面包卷
高粉、全麦面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋
综合评分 8.1 (50 做过)