超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水
综合评分 8.5 (3603 做过)
石榴和独角兽
maysway的马卡龙调色配方(持续更新)
马卡龙用浓缩色粉
综合评分 8.6 (35 做过)
maysway
奶酪酸奶霜—韩式裱花用
奶酪、黄油、淡奶油、酸奶、糖粉、香草精
综合评分 8.5 (77 做过)
甜豌豆哎
简单易行的豆沙霜
白豆沙(鲁樱牌)、发酵黄油(阿尔卑牌)、牛奶、柠檬汁
综合评分 8.1 (141 做过)
翻译几款常见的奶油霜(一)---美式奶油霜American Buttercream Frosting
无盐黄油(室温)、糖粉、牛奶、香草精华、盐
5 做过
超级鲍勃
翻译几款常见的奶油霜(二)---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
细砂糖、水、蛋黄、无盐黄油、香草精、盐
2 做过
翻译几款常见的奶油霜(三)---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting
蛋白、塔塔粉或柠檬汁、细砂糖、水、香草精、盐
1 做过
翻译几款常见的奶油霜(四)---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
意式蛋白霜、无盐黄油(室温软化)
0 做过
翻译几款常见的奶油霜(五)---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
中筋粉、牛奶、无盐黄油(室温软化)、细砂糖、香草精、盐
8 做过
翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜
奶油奶酪(室温软化)、黄油(室温软化)、细砂糖或糖粉、盐、香草精
综合评分 7.4 (35 做过)
翻译几款常见的奶油霜(七)---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting
白巧克力、淡奶油、香草精、盐
自制马斯卡彭奶酪
全脂液体奶油(淡奶油)、柠檬汁
邪恶paopao
自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱
全蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克
综合评分 8.3 (387 做过)
玉池桃红
一见倾心的柠檬酱-Lemon Curd
柠檬、鸡蛋(小)、黄油、白糖
综合评分 8.1 (560 做过)
点点香01
卡仕达酱(超好味)
蛋黄、细砂糖A、牛奶、香草豆荚、低筋面粉、淡奶油、细砂糖B
综合评分 8.1 (120 做过)
ElaineYi