蛋糕造型

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创建时间: 2016-12-25      最后修改: 2017-03-06
51 菜谱
  • 玫瑰花芒果慕斯蛋糕

    A.果冻层:、矿泉水、吉利丁片、细砂糖、朗姆酒、柠檬汁、芒果、B.慕斯蛋糕层:、奶油奶酪(室温软化)、细砂糖(加入奶油奶酪中)、吉利丁片、淡奶油150g、细砂糖(加入淡奶油中)、芒果肉(用A中做玫瑰花剩下的芒果肉足够了)、C.最底层:6寸戚风蛋糕(各种口味均可)、D.模具:6寸活底圆模、E.再准备一个稍大点的容器

    综合评分 8.4 (185 做过)

    _慧绘美食记_

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6950 做过)

    泳歌

  • 韩式裱花花型—桃器

    水性白豆沙、黄油

    综合评分 8.8 (41 做过)

    桃器

  • 翻糖皮卡丘

    翻糖、黄色色素

    综合评分 8.0 (7 做过)

    小丸子优悠

  • 糖花三色堇

    干佩斯、各种色粉

    0 做过

    小丸子优悠

  • 三色堇茉香冻芝士(免烤)

    饼底:(6寸圆模量)、消化饼干(自制)、黄油(总统)、芝士体:、奶油奶酪(Kiri)、淡奶油(蓝风车)、细砂糖、吉利丁片、朗姆酒(可不要)、淋面:、三色堇花朵、泡好的茉莉花茶一杯、吉利丁片(1-2片)、糖粉(我的用量偏少的)、(如果淋面层加厚,吉利丁也增多)

    综合评分 9.0 (10 做过)

    爱下厨的思雨

  • 三色堇双色冻

    可食用三色堇、树莓、<水果冻>、水、白葡萄酒、砂糖、吉利丁粉、<布丁>、吉利丁粉、蛋黄、细砂糖、牛奶、香草精、淡奶油

    综合评分 7.6 (65 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 翻糖蛋糕

    翻糖皮、巧克力、重油蛋糕

    3 做过

    我是主厨chef

  • 豆沙糖皮

    白豆沙、米粉

    2 做过

    LOULAN

  • 我们做过的甜品台-森系甜品台

    主题设定、提前规划、准备材料、动手制作、布置现场、婚礼仪式

    4 做过

    w大朔

  • 法式的基础饼底杏仁海绵

    全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋清、细砂糖、低粉、黄油

    综合评分 8.9 (10 做过)

    冷吃鹿_

  • 迷彩奶油霜蛋糕

    细砂糖、盐、蛋清、香草精、软化黄油、奶油奶酪

    2 做过

    冷吃鹿_

  • Zootopia 转印蛋糕

    梵豪登65%黑巧克力币、三能屋诺油纸、文件夹板、毛笔、奶油霜、Americolor 油性色素

    综合评分 8.8 (23 做过)

    梦幻岛的R

  • 奶油霜转印之刷色(超详细)

    奶油霜、油性色素

    9 做过

    jessie转印

  • 裱花小技巧-双色裱花

    裱花袋、玫瑰花嘴、两个颜色的奶油霜/豆沙霜

    1 做过

    周周JOJO

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