甜面包

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （4048 做过）

美丽女神经

纯奶手撕吐司

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 8.8 （9399 做过）

曼小曼__

“揪揪家族”之酒种红豆小揪揪

金像高粉、砂糖、盐、奶粉、市售盒装甜酒酿（大约50%固体物）、鸡蛋、新鲜酵母（酵母粉8克）、牛奶、水、黄油、红豆沙

综合评分 8.9 （119 做过）

金大旺

100%纯全麦藜麦吐司 波兰种

#波兰种材料、水、鲜酵母（或干酵母）、全麦粉、#主面团材料、全麦粉、牛奶、盐、全蛋液、黄油、白砂糖、鲜酵母（或干酵母）、#其他材料、三色藜麦

综合评分 8.2 （181 做过）

机器烧爱铜锣喵

（70%中种法）巧克力蔓越莓吐司

中种面团、高筋面粉、蜂蜜、牛奶、高糖即发干酵母、主面团、高筋面粉、可可粉、蜂蜜、盐、鸡蛋、淡奶油（也可换成牛奶）、黄油、蔓越莓干、耐高温巧克力豆、高糖即发干酵母

综合评分 8.2 （173 做过）

蜂巢烘焙

（粗粮低卡的健身主食）50%全麦藜麦吐司

波兰种、全麦粉（王后T150小包装）、水、鲜酵母（燕子）、主面团、王后日式吐司粉，（昭和先锋）、全麦粉（王后T150）、鲜酵母、水、鸡蛋、白砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、煮熟沥干藜麦

综合评分 9.1 （78 做过）

胖哒1228

100%纯全麦吐司 汤种全麦

全麦粉、牛奶、鸡蛋、水、鲜酵母、红糖、盐、黄油、汤种

综合评分 8.4 （445 做过）

机器烧爱铜锣喵

黄金乳酪厚片——芝士热爱者的满足

#黄金乳酪酱、黄油、砂糖、芝士片、淡奶油、蛋黄、奶油奶酪、盐、#面包、厚片土司

综合评分 8.8 （71 做过）

茶熙熙Tea

好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS

#面团、温水、干酵母、糖、高筋面粉、鸡蛋、盐、黄油、#卡仕达酱、糖、香草精、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.2 （609 做过）

璐璐_lululu

雷神巧克力软欧

#主面团、高筋面粉：、天然酵种：、细砂糖、淡奶油、烫种、可可粉、炭黑可可粉、蓝燕子酵母、水、镜面巧克力酱、日式甜老面、黄油、盐、#奶油奶酪酱、奶油奶酪、卡仕达酱、细砂糖、朗姆酒、70%巧克力币、#可可墨西哥酱、黄油、可可粉、奶粉、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#可可酥粒、黄油、细砂糖、鸡蛋液、高筋面粉、可可粉、炭黑可可粉、#日式甜老面、高筋面粉、细砂糖、蓝燕子酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、盐、#烫种、高筋面粉、开水、细砂糖、盐、#天然酵种、起种：（原生种）、高筋面粉、天然酵母液、蜂蜜、喂养：、原生种、高筋面粉、天然酵母液、红酒、蜂蜜、#镜面巧克力酱、细砂糖：、淡奶油、水、可可粉、72%黑巧克力、#香草卡仕达酱、牛奶、香草荚或香草精、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油、朗姆酒

综合评分 9.4 （105 做过）

UKOEO高比克

团长的汤种吐司（小餐包通用的万能配方）

汤种(需提前冷藏)需提前熬好做法在文章最后、高粉、牛奶(夏季用冰的，冬天常温)、细砂糖、鸡蛋、奶粉、即发干酵母(非即发需要化开使用)、盐、黄油、汤种配方(两个吐司用量)、高粉、水、准备一个不粘锅熬汤种、上面这些是2个450克吐司模具的量

综合评分 8.8 （172 做过）

一缕阳光sunny

黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）

中种、高筋面粉、常温水、新鲜酵母、主面、高筋面粉、盐、冲绳黑糖、新鲜酵母、黄油、全蛋、冰水、葡萄干、核桃仁、装饰、冲绳黑糖、杏仁片

综合评分 8.8 （1737 做过）

美丽女神经

无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

高筋面粉、脱脂奶粉、蜂蜜、海盐、安琪干酵母、冷藏冰水、橄榄油、冷藏全蛋

综合评分 8.9 （606 做过）

班长驾到

脆底蜂蜜小面包

高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1)

综合评分 8.0 （5620 做过）

啊呜511

百分百全麦减脂面包

全麦面粉300克（新良全麦面包粉）、冰水250克、酵母2克、盐2克+一小撮、橄榄油20克+5克、坚果100克

综合评分 7.5 （50 做过）

晚风21566

葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）

波兰种：、高粉、水、酵母、烫种：、高粉、开水、主面团：、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋液、浓稠型酸奶、黄油、墨西哥酱：、黄油、低粉、蛋液、糖粉、盐、葱粒

综合评分 8.7 （803 做过）

恬子tianzi