材料:、猪前腿肉、大白菜芯、拌肉料:、荸荠、小鸡蛋、葱姜水、黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、调味料:、葱、姜、八角、桂皮、黄酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、香油
综合评分 7.5 (56 做过)
猪肉泥 350克、牛肉糜 150克、小葱 3棵、姜泥 适量、花椒粉 1小匙、白胡椒粉 1/2小匙、盐 适量、淀粉 20克、鸡蛋 1个、芹菜或者荠菜(可省略) 少许、炸制用油 1L
综合评分 8.3 (261 做过)
猪肉馅(用五花肉自己切成特别小的肉丁)、姜末、盐、生抽、老抽、红薯淀粉、料酒、咸蛋黄、香葱白、小个鸡蛋、荸荠/藕(可选)、白砂糖、#煮丸子用#、高汤、生抽(高汤用)、盐(高汤用)、姜片、蘑菇、六根香葱、#勾芡用#、红薯淀粉、油菜
综合评分 8.7 (9 做过)
#肉丸、牛绞肉、猪绞肉、面包屑、鸡蛋、牛肉高汤、盐、糖、黑胡椒、鲜奶油、肉豆蔻、黄油、洋葱、欧芹、#酱汁、面粉、黄油、牛肉高汤、鲜奶油
综合评分 8.7 (131 做过)