Onsen Tamago 温泉卵- 只需要一口锅的超正温泉蛋!
大号鸡蛋(冷藏)、水a、水b,凉水,略低于室温、酱汁、Dashi (日式高汤)/可用日式高汤精兑水、味淋、酱油、柴鱼片/木鱼花、一根小香葱切葱花
综合评分 7.6 (54 做过)
#面糊的部分:、低筋面粉、冰水(苏打水更好)、鸡蛋、#蘸汁的部分:、白萝卜、海带鲣鱼汁、味啉、日本酱油、#炸物(我用的这些,你随意):、大虾、红薯、紫薯、藕、新鲜香菇、西兰花、油
综合评分 7.8 (39 做过)
日式居酒屋 葱香鸡肉串 Chicken Teriyaki Skewers
#照烧酱材料、酱油 soy sauce、水 water、味淋 mirin、红糖 brown sugar、白糖 sugar、蒜蓉 smashed garlic、生姜末 ground ginger、淀粉 cornstarch、水 water、#调味酱材料、酱油 soy sauce、味淋 mirin、蜂蜜 honey、# 鸡肉串材料、照烧酱 teriyaki sauce、竹签 skewer、鸡胸肉 chicken breast、日式大葱 tokyo long onion、芝麻 sesame seeds、#沙拉材料、小红萝卜 radish、胡萝卜 carrot、雪豆 snow pea
综合评分 8.3 (121 做过)