#猪仔包、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、水、盐、#炸猪排(仅供参考)、猪里脊肉、鲜味酱油、水、料酒/米酒/白酒、红糖、白胡椒粉、五香粉、大蒜粉、鸡蛋、盐(怕咸也可以不放)、黑胡椒粉、玉米淀粉
综合评分 7.7 (28 做过)
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.1 (8223 做过)