油焖笋
春笋、油、酱油、糖
综合评分 8.1 （2123 做过）
黄长脖
四喜烤麸—家乡的年味
烤麸、水发香菇、水发黑木耳、冬笋、生抽、老抽、白砂糖、植物油、麻油、八角香叶、油氽花生米、水发好的黄花菜（金针菜）
综合评分 7.8 （194 做过）
小荷悠悠清莲语
葱香油酥大饼
#水油皮、面粉、温水、酵母、白糖、#油酥、植物油（或猪油）、面粉、盐、葱、花椒粉、胡椒粉
综合评分 6.5 （44 做过）
泥塘畔的大花
青荠菜馄饨
4肥6瘦肉馅、青菜（净料）、荠菜（净料）、生抽、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜水
综合评分 8.8 （156 做过）
一只梨花压海棠
经典上海辣肉
A猪腿肉丁、A盐、A辣椒粉、A辣油、A老抽、A味精、B生抽、B四川郫县豆瓣酱、B糖、B水、C葱，姜，蒜泥（各5克）、D黄酒、F醋
综合评分 8.6 （75 做过）
爱折腾的Zoe
桃酥
低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液
综合评分 8.7 （3809 做过）
论肉馅的拌制方法
夹心肉（或者五花肉）、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油
综合评分 9.1 （1055 做过）
上海锅贴
中筋粉、开水、冷水、夹心肉糜、葱姜水、老抽、盐、糖、麻油、味精、胡椒粉、猪皮冻
综合评分 8.4 （788 做过）
手擀开葱拌面
手擀面、面粉、盐、碱、水、拌面浇头、开洋30克、豆腐干、笋干（泡发）、萝卜干、五花肉丁、糖（可以减少）、老抽、生抽、胡椒粉、蚝油、盐、味精（可不加）
综合评分 8.7 （44 做过）
小馄饨的包法
馄饨肉馅、馄饨皮、清水
综合评分 8.4 （1419 做过）
堂妈小厨
牛奶银丝卷
面粉、酵母粉、牛奶
综合评分 6.7 （30 做过）
俊良老妈-双双
炒素蟹黄
土豆、胡萝卜、黑木耳、腐竹、鸡蛋、水淀粉、大葱、姜末、醋、盐、白糖
综合评分 7.7 （26 做过）
生煎包
低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎
综合评分 8.4 （5942 做过）
Yvonne徐
上海辣酱面
土豆、茭白、五花肉、豆腐干、郫县豆瓣酱、甜面酱、味精（可不放）、葱花、姜末、鸡汁、糖
综合评分 8.7 （335 做过）
葱油拌面
小葱、油、生抽、老抽、盐、糖、味精
综合评分 8.6 （879 做过）
详解鲜肉大包做法。
中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）
综合评分 8.8 （4190 做过）
面点师阳女士
