敲好的菜谱

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创建时间: 2016-12-28      最后修改: 2022-07-18
667 菜谱
  • 烫种吐司面包

    烫种部分:高筋面粉、开水、砂糖、主面团部分:高筋面粉、烫种、砂糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶、淡奶油、黄油

    综合评分 7.9 (767 做过)

    面包朋福东

  • 拜师学来的西安肉夹馍

    见图片

    综合评分 8.8 (112 做过)

    清朝遗珠

  • 奶油哈斯面包

    #面团 100g一个/共3个、高筋面粉、耐高糖速溶酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、#表面装饰、防潮糖粉

    综合评分 8.0 (1591 做过)

    面包女巫姿

  • 炸糖糕

    面粉、白糖、水、面粉(馅儿)、白糖(馅儿)、食用油

    综合评分 8.3 (5239 做过)

    田园馋嘴猫

  • 轻油版湿润魔鬼蛋糕

    面粉、可可粉、小苏打、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、植物油、buttermilk、香草精、热咖啡、甘纳许抹面(原方的我没用,有兴趣的我放在贴士里)、黑巧克力、淡奶油、黄油、糖

    综合评分 8.3 (12 做过)

    石头家的小厨娘

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1382 做过)

    姗胖胖

  • 最美阳春面

    猪板油、生面、生抽、老抽、糖、高汤、大蒜叶或葱花

    综合评分 8.4 (2635 做过)

    凉公子

  • 中岛老师的双层黑芝麻酱戚风

    豆浆、蛋黄糊:、蛋黄、甜菜糖(or糖粉)、菜籽油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻酱、蛋白霜:、蛋白、甜菜糖(or糖粉)

    综合评分 8.0 (449 做过)

    小小小飞羊

  • 沙漠玫瑰意式脆饼

    玉米片、葡萄干、无盐黄油、鸡蛋、细砂糖、普通面粉、泡打粉

    综合评分 8.0 (2996 做过)

    Pan小月

  • 黑芝麻小酥饼

    玉米油 125克 绵白糖 80克 全蛋液 50克 蛋黄 1个 黑芝麻 30克 中筋面粉 150克 低筋面粉 150克 泡打粉 1/2小匙 苏打粉 1/4小匙

    综合评分 8.2 (471 做过)

    啊呜511

  • 芝麻小脆饼

    鸡蛋、糖、玉米油、低粉、芝麻

    综合评分 7.5 (3303 做过)

    银河之畔

  • 老面奶油软排包

    【酵头】、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、淡奶油、【主面团】、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、淡奶油、全蛋液、【模具】、8寸方形金盘

    10 做过

    Yimoon-nim

  • 咸香土豆丸子

    土豆、糯米粉、盐、花椒粉、油

    综合评分 8.3 (49 做过)

    香草冰激凌汪

  • 免揉拉丝面包

    主料、鸡蛋、高筋面粉(揉面用)、高筋面粉(和面用)、牛奶、黄油、白糖、辅料、盐、酵母

    综合评分 7.8 (380 做过)

    gvickyc

  • 紫薯条纹蛋糕卷

    蛋黄、细白砂糖A、柠檬汁、蛋白、细白砂糖B、低筋面粉A、紫薯粉/紫芋粉A、低筋面粉B、紫薯粉/紫芋粉B、[奶油馅]、淡奶油、细白砂糖

    2 做过

    小小小飞羊