梅头肉(除去肥肉部分)、生抽、料酒(或白酒)、蚝油、蜂蜜、葱白(只要葱白,拍扁切段)、生姜、蒜(我用的是独蒜)、黑胡椒粉(整粒自己打的粉)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐(酌情)
综合评分 8.2 (1383 做过)
海绵蛋糕用料:、低筋面粉 90g、黄油 30g、牛奶 30g、细砂糖 90g、鸡蛋 3个、慕斯糊用料:、奶油奶酪 130g、淡奶油 130g、牛奶 90ml、糖 30g、吉利丁 10g、朗姆酒柠檬汁各 1小勺、樱花淋面用料:、盐渍樱花 适量、开水 适量、雪碧 半听、吉利丁 7g
综合评分 7.9 (2051 做过)
消化饼干(饼干层)、黄油(饼干层)、奶油奶酪(芝士层)、柠檬汁(芝士层)、细砂糖(芝士层)、蛋黄1个(芝士层)、吉利丁片(芝士层)、淡奶油(芝士层)、纯牛奶(芝士层)、雪碧(镜面层)、吉利丁片(镜面层)、纯净水、蛋糕围边、丝带、日本盐渍樱花
综合评分 7.7 (264 做过)
1.饼干底:、奥利奥饼干、黄油、2.芝士层:、奶油奶酪、酸奶(浓稠型)、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒、砂糖、吉利丁片A、3.topping、巧克力裱字笔或巧克力融化、油纸、沁柠水、吉利丁片B、盐渍樱花
综合评分 8.6 (73 做过)