🈷鲜肉月饼(苏式)🈷

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创建时间: 2016-12-30      最后修改: 2017-02-23
25 菜谱
  • 酥皮月饼

    酥皮鲜肉月饼、水油皮、中筋面粉、底筋面粉、食用油、白砂糖、水、油酥、底筋面粉、食用油、豆沙馅、酥皮豆沙月饼、水油皮、中筋面粉、底筋面粉、食用油、白砂糖、水、油酥、底筋面粉、食用油、绞猪肉、葱、姜末、芝麻油、生抽、老抽、砂糖、料酒、盐、胡椒、蛋黄、黑芝麻粒

    综合评分 8.4 (39 做过)

    _JuJu的巴黎厨房_

  • 葱香榨菜鲜肉月饼(植物油版)

    【油皮】、低粉/中筋面粉/普通面粉、玉米油或其他植物油、水、白砂糖、盐、【油酥】、低粉/中筋面粉/普通面粉、玉米油或其他植物油、白砂糖、【馅】、猪肉糜、榨菜、鸡蛋、葱姜蒜、黑胡椒粉、香油、料酒、酱油、耗油、白砂糖、生粉(木薯淀粉/玉米淀粉 腌肉用的粉)、芝麻

    综合评分 8.2 (332 做过)

    白川四两

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.5 (1741 做过)

    Amanda曼达

  • 鲜肉月饼

    猪肉(肥瘦大约3:7)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、料酒、香油、生抽、盐、黑胡椒、糖、普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、糖、水

    综合评分 8.3 (154 做过)

    木可厨房

  • 鲜肉酥皮月饼 五仁酥皮月饼 Moon Cakes

    #食材可做15个鲜肉月饼或15个枣泥月饼)、#水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#油酥、低筋面粉、猪油、#鲜肉馅、猪肉馅、葱、姜末、生抽、蚝油、盐、#枣泥馅、枣泥馅

    综合评分 8.2 (169 做过)

    yanyanfoodtube

  • 素油版酥皮鲜肉月饼,更健康

    中粉1、糖1、水1、色拉油1、中粉2、色拉油2、猪肉3、葱姜末3、盐3、芝士碎3、罗勒叶3、番茄酱3、蛋清3、蜂蜜3

    综合评分 8.2 (759 做过)

    雨夜妮娜

  • 鲜肉苏月

    #水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、#油酥、中粉、猪油、#肉馅、猪肉馅(三肥七瘦)、葱末、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、榨菜

    综合评分 9.0 (75 做过)

    啊呜511

  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1210 做过)

    一只梨花压海棠

  • 苏式梅干菜鲜肉饼

    #水油皮、中筋面粉(普通面粉)、猪油/黄油、糖、水、#油酥、猪油/黄油、低筋面粉、#梅干菜肉馅、梅干菜、猪肉(可以替换榨菜)、生抽、老抽、糖、蚝油、油、干辣椒、盐

    综合评分 7.6 (151 做过)

    买卫生纸回来的厂长

  • 榨菜鲜肉月饼

    乌江榨菜、肉、低粉、饺子粉、黄油、姜、葱、香油、生抽、料酒、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精、水、细砂糖、色拉油、蛋液、芝麻

    综合评分 8.2 (792 做过)

    妍色

  • 苏式鲜肉月饼

    猪肉糜(瘦肉多那种)、葱花、姜末、酱油、糖、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、黑芝麻、#水油皮、中筋面粉、猪油、温水、糖、盐、#油酥、低粉、猪油

    综合评分 8.4 (280 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 苏式鲜肉月饼

    乌江榨菜、肉、中粉、黄油、低粉、姜、葱、香油、生抽、料酒、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精、糖粉、温水、色拉油

    综合评分 8.3 (1724 做过)

    妍色

  • 苏式鲜肉月饼

    普通面粉、猪油、普通面粉、猪油、细砂糖、水、蛋黄、黑芝麻、猪肉馅、白砂糖、蜂蜜、白芝麻、香油、酱油、料酒、盐、姜末、蒜末

    综合评分 8.3 (135 做过)

    雨鸾

  • 苏式榨菜鲜肉月饼

    油皮用料:、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料:、猪油、低粉、馅料:、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

    综合评分 8.4 (2226 做过)

    bbdbby

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