菠菜蛋糕卷(艾叶蛋糕卷)
蛋黄、蛋白、低筋面粉、玉米油、细砂糖、野艾叶、柠檬汁
综合评分 8.8 (411 做过)
泳歌
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49375 做过)
leibaobao00
蛋糕卷(芒果味)
蛋黄、蛋白、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、芒果肉、淡奶油、糖粉、炼乳
综合评分 9.0 (492 做过)
菠萝油小四卷
蛋、细砂糖、面粉、油(融化黄油或植物油都行)、奶或水
综合评分 9.2 (178 做过)
菠萝油之家
肉松小四卷
低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、水或牛奶、自制肉松
综合评分 8.4 (148 做过)
大姨要减肥
抹茶蜜豆蛋糕卷
抹茶粉(箬竹)、蛋黄、蛋白、普通面粉(低粉等量可选)、热水、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、淡奶油、糖粉、蜜豆
综合评分 8.2 (2136 做过)
瑞士卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄。30克加蛋白)、玉米油、低筋面粉、蛋黄、牛奶、动物性淡奶油、白砂糖(加入淡奶油)
综合评分 8.0 (2208 做过)
candyxiao
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
A:蛋黄、A:细砂糖(蛋黄用)、A:牛奶、A:淡奶油、B:低粉、C:蛋白、C:细砂糖(蛋白用)、内陷:淡奶油、内陷:细砂糖
综合评分 7.9 (1323 做过)
翎小睿
抹茶戚风蛋糕卷
#蛋糕体、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油/色拉油、水、抹茶粉(抹茶溶液)、开水(抹茶溶液)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#内馅儿、淡奶油、细砂糖(内馅儿用)、蜜红豆(或红豆沙)
综合评分 8.0 (4022 做过)
奶油樱桃
咖啡戚风蛋糕卷
鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、淡奶油(内馅儿)、细砂糖(内馅儿)、酸味的水果或水果罐头
综合评分 8.1 (117 做过)
柔润巧克力戚风蛋糕卷
蛋糕体:、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉(巧克力溶液)、色拉油(巧克力溶液)、内馅儿:、淡奶油、细砂糖
综合评分 7.9 (440 做过)