🎂戚风蛋糕

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创建时间: 2016-12-30      最后修改: 2017-04-28
210 菜谱
  • 基础戚风蛋糕

    蛋白、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、盐

    3 做过

    麻麻猪

  • Milky Chiffon Cake牛奶戚风蛋糕

    蛋白(约30g一个)、细砂糖、低筋面粉、脱脂奶粉、炼乳(或淡奶)

    综合评分 7.1 (82 做过)

    奶油樱桃

  • 焦糖岩盐戚风蛋糕

    鸡蛋(每个带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油/色拉油、水、焦糖酱(详情见小贴士)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、海盐

    综合评分 7.5 (57 做过)

    奶油樱桃

  • 榛果黄油戚风蛋糕

    蛋黄(每个约重20g)、细砂糖(蛋黄用)、榛果黄油、水、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、泡打粉、蛋白(每个约重30g)、细砂糖(蛋白用)

    综合评分 7.8 (11 做过)

    奶油樱桃

  • 巧克力戚风蛋糕

    鸡蛋(每个带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或色拉油)、水、低筋面粉、可可粉、黑巧克力、细砂糖(蛋白用)

    综合评分 6.7 (76 做过)

    奶油樱桃

  • 【木下大胃王吃过的】焦糖生奶油戚风蛋糕

    #戚风蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或色拉油)、冷水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#生焦糖淋面、细砂糖、冷水(与细砂糖混合)、淡奶油、吉利丁粉、冷水(与吉利丁粉混合)、#生奶油、淡奶油+酸奶油+奶油奶酪、细砂糖

    综合评分 8.1 (211 做过)

    奶油樱桃

  • “桜の呼吸”粉红戚风

    鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、红曲溶液、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、红曲粉(蛋白用)、白醋

    综合评分 7.9 (82 做过)

    奶油樱桃

  • 小蜜桃戚风

    鸡蛋(带壳约重65g)、蜜桃糖浆、玉米油(或色拉油)、低筋面粉、细砂糖、蜜桃果干(可不加)

    5 做过

    奶油樱桃

  • 椰子油斑兰戚风

    鸡蛋(带壳约重65g)、椰子油、斑兰汁、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)

    6 做过

    奶油樱桃

  • 软妹蛋糕-香草茶戚风

    低筋面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、细砂糖、川宁香草茶

    2 做过

    面包女巫姿

  • 一期一会-胡萝卜戚风

    蛋清、蛋黄、柠檬汁、糖(打发蛋白用)、糖(混合蛋黄用)、低筋面粉、牛奶、胡萝卜泥、玉米油、泡打粉(鸡蛋不是超级新鲜时可选)

    3 做过

    面包女巫姿

  • 4寸萨瓦林戚风蛋糕

    规格50g的鸡蛋、细砂糖、玉米淀粉、牛奶、色拉油(玉米油)、低筋面粉、柠檬汁、香草油

    综合评分 8.7 (105 做过)

    baby喵喵酱

  • 六寸巧克力戚风蛋糕

    黑巧克力、淡奶油(或牛奶)、黄油、低粉、可可粉、鸡蛋、白砂糖(蛋黄用)、白砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 7.7 (113 做过)

    tangtang瑭瑭

  • Bakingpie-蜂蜜奶香蛋糕&戚风蛋糕加料不加价

    鸡蛋、牛奶、色拉油、蜂蜜、低筋粉

    1 做过

    Bakingpie

  • 50次经验换来7寸烟囱完美戚风

    鸡蛋【普通鸡蛋】、玉米油、牛奶、水、蛋黄用糖、蛋白用糖、低粉【不用新良】、玉米淀粉、柠檬汁、盐

    综合评分 8.6 (103 做过)

    有请泡泡