黄油、糖粉、鸡蛋(带壳60g以上)、低筋面粉、可可粉、泡打粉、海盐(或普通盐)、葡萄干、白兰地(酒渍葡萄干用,可用朗姆酒代替)、核桃、70%黑巧克力碎块(巧克力豆)、<酒糖液(刷表面)>、水、细砂糖、白兰地(可用朗姆酒代替)
综合评分 8.2 (95 做过)
黄油、低筋面粉、砂糖、橙皮、70%巧克力、全蛋、泡打粉、杏仁碎 杏仁 腰果 (装饰用)、70%的巧克力(装饰用)
综合评分 7.3 (63 做过)
不用泡打粉的磅蛋糕~Pierre Herme香草杏仁粉蛋糕(视频菜谱)
黄油、细砂糖(黄油用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、全蛋液、杏仁粉、香草荚、牛奶、低筋面粉、省略了原方6g香草精 和 1g香草豆荚粉
综合评分 7.4 (15 做过)
#()里为8寸用量、鸡蛋、黄油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、泡打粉、#6寸糖水(水20g+糖粉5g+朗姆酒2g)、#8寸糖水(水30g+糖粉7g+朗姆酒3g)
综合评分 7.5 (30 做过)
#咖啡磅蛋糕、黄油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、咖啡粉(现磨/速溶都可以)、泡打粉、#糖酒水、朗姆酒、饮用水、#装饰、淡奶油、细砂糖/糖粉、无花果、香草
综合评分 8.4 (18 做过)
#磅蛋糕部分、Meggle黄油、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒、无花果、#糖酒水、饮用水、朗姆酒、#装饰、糖粉、无花果
综合评分 8.1 (37 做过)
鸡蛋、黑胡椒(颗粒)、泡打粉、低筋面粉、高筋面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、色拉油、火腿(培根,香肠其实也都可以的。。喜欢吃肉可以多放点,我用的西班牙生吃腿所以就放了30克。。)
综合评分 6.1 (39 做过)
老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕(内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析)
糖粉100克、黄油100克、常温鸡蛋2个、面粉120克、酵母1克、杏仁粉20克、葡萄干60克、朗姆酒13克、糖水用料、水80克、朗姆酒10克、糖33克
综合评分 8.2 (101 做过)