蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸
综合评分 8.6 (14676 做过)
油皮、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥、低筋面粉、猪油、抹茶粉(五十铃)、麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、糖、甜菜根粉、牛奶、黄油(麻薯蒸熟后添加)、蔓越莓(麻薯蒸熟后添加)、馅儿、白豆沙
综合评分 7.2 (16 做过)
油皮材料:、普通面粉、猪油、水、细砂糖、蜜糖,可改成糖浆、油酥材料:、低筋面粉、猪油、细盐、馅料:、红豆沙、炒熟打碎的花生芝麻砂糖共、叉烧馅、表面装饰蛋液、芝麻
综合评分 8.3 (113 做过)
一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒
综合评分 8.8 (13229 做过)