面面俱到

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创建时间: 2016-12-30      最后修改: 2023-07-11
103 菜谱
  • 油润软糯鲜香-烫面糯米烧麦

    糯米、猪肉末、小葱、鸡汤、料酒、白胡椒粉、姜粉或姜末、糖、老抽、生抽、盐、面粉、开水

    综合评分 8.8 (96 做过)

    黎昕Cathy

  • 上海老式猪油葱油饼

    面粉、猪油(德国成品)、葱(最好是米葱)、食用油(菜油或色拉油皆可)、盐、40度温水(和面用)

    综合评分 7.9 (101 做过)

    Natureblue

  • 农家米耙

    粘米粉、面粉、米酒汁(这个最好是自制的)、白糖、清水

    综合评分 7.8 (84 做过)

    王光光光光

  • 杯子发糕(改进啦)

    粘米粉、低筋粉、红糖、水、泡打粉、小苏打

    综合评分 6.7 (819 做过)

    王光光光光

  • 大白胖子戗面馒头

    高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、白糖

    综合评分 8.4 (171 做过)

    王光光光光

  • 绵软的广式馒头

    耐高糖酵母、低筋面粉、澄粉、白糖、水、泡打粉、盐、低筋面粉

    综合评分 8.0 (2471 做过)

    王光光光光

  • 简易糯米烧卖(附烧卖包法)

    猪肉糜、香菇、葱、糯米、酱油、盐、糖、料酒、食用油、饺子皮

    综合评分 7.9 (2284 做过)

    一禾小橙子

  • 馒头小鸟的做法

    普通做馒头、包子的发面。

    综合评分 9.2 (126 做过)

    心悦_

  • 油煎馄饨

    半熟的冷馄饨、葱花、黑芝麻

    综合评分 7.9 (510 做过)

    麦之小白

  • 春饼的做法(北方习俗吃的摊春饼)

    面粉、滚烫开水、盐、色拉油

    综合评分 8.7 (1831 做过)

    花儿的美食厨房

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.6 (641 做过)

    往生花

  • 凉皮

    普通面粉、盐、酵母(面筋中发酵用)

    综合评分 8.4 (3607 做过)

    泳歌

  • 刀切小馒头

    饺子粉(一般富强粉,中粉都可以)、炼乳、酵母、温水(和手温差不多)、糖、盐、猪油

    综合评分 8.4 (1767 做过)

    微笑爱心

  • 高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)

    #酵头、面粉(高筋饺子粉)、水、酵母、#主面团、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉

    综合评分 8.7 (306 做过)

    糖心Tancy

  • 正宗宁波猪油汤圆

    #汤圆皮、水磨糯米粉、30度温水、#汤圆馅、优质生猪板油、黑芝麻、绵白糖、#糖头、糖渍桂花、水

    综合评分 8.6 (132 做过)

    呱呱呱呱

  • 葱油花卷

    特精粉、酵母、水、葱、盐、花生油、筷子

    综合评分 7.9 (30 做过)

    天使妈妈-1