面粉、酵母、水、油、盐、馅料:牛、羊肉均可,葱姜碎,老抽、生抽、十三香、料酒、糖、盐、榨菜,根据自己的喜好调成馅料备用,建议肥稍多点的肉,切大块。、我这里用的之前做牛肉馅饼剩的牛肉圆葱馅
6 做过
面团用料、酵母、面粉、食用油、水、肉馅用料、猪肉、榨菜、小葱、老抽、料酒、姜、生抽、糖、十三香、盐、用量是8个饼的,和面时水分次加入,每个品牌面粉吸水不同。
综合评分 8.1 (583 做过)
饼皮:、高筋粉、低筋面粉、温水、玉米油、细砂糖、盐、泡打粉、干酵母、内陷:绿豆沙840克、绿豆沙配料:、脱皮干绿豆、玉米糖浆(砂糖)、砂糖、黄油
综合评分 8.1 (190 做过)