6寸圆形活底模具:、奶油奶酪、牛奶、蛋黄、蛋白、玉米油、低筋面粉、细砂糖、#原味乳酪酱 约2个6寸圆形蛋糕的量:#、淡奶油、奶油奶酪、酸奶、糖粉、#做之前,先确认室温是否高于24-25度以上,如果是,请开空调。否则酱是很难制作完成的。会边做边化,或者边挤边化,又或者整个酱都是稀的状态#
综合评分 8.3 (26 做过)
面团:、高筋面粉、盐、酵母、橄揽油、水、其他:、番茄酱、盐、意式香料干、萨拉米肠、马苏里拉芝士(Mozzarella cheese)、车打芝士(Cheddar cheese)、水牛芝士(Buffalo mozzarella)、帕马森芝士(Parmesan cheese)、模具:、学厨小号不粘无边烤盘
4 做过
高筋面粉【面饼】、低筋面粉【面饼】、水【面饼】、橄榄油【面饼】、细砂糖【面饼】、耐高糖酵母【面饼】、盐【面饼】、番茄【红酱】、洋葱【红酱】、大蒜【红酱】、月桂叶【红酱】【它就是香叶】、黑胡椒粉【红酱】、盐【红酱】、糖【红酱】、肉糜【红酱】、熟虾仁、青椒丝、红椒丝、口蘑片、玉米粒、豌豆粒、肉片【种类按自己喜好】、马苏里拉芝士碎、番茄酱【红酱】
综合评分 8.5 (28801 做过)
面包材料:高筋面粉750g,细砂糖105g,盐11g,奶粉23g,全蛋液75g,牛奶75g,冰水112g 香蕉泥225g,黄油75g,即发干酵7.5g。 表面材料:全蛋液少许。
综合评分 8.0 (6 做过)