食材爆发

水蒸蛋-《红楼梦》里司棋一怒之下砸了大观园里的小厨房，就因为没吃上这道香嫩滑口的菜！

鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、芝麻油、盐、白胡椒粉、油

综合评分 8.3 （43 做过）

i沈小怡

吃着碗里望着锅里的红烧肉

五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

综合评分 8.6 （15504 做过）

下厨房用户_geqhb

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14107 做过）

潇潇媽

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

#①油皮：、中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、#②油酥：、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅：、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14674 做过）

_慧绘美食记_

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15832 做过）

tangtang瑭瑭

红烧鱼

鱼、盐、油、生姜丝、豆瓣酱、葱花、香菜

综合评分 8.0 （3420 做过）

小潺zh

冬笋土鸡汤

土鸡一只、冬笋、姜，葱，料酒，盐

综合评分 8.2 （125 做过）

YOYO的厨房

豆豉蒸排骨

红灯笼椒、猪肋排、豆豉、大蒜、姜、小葱、黄酒、生抽、白糖、淀粉、盐

综合评分 7.6 （69 做过）

随心煮意

土豆排骨

排骨、土豆、八角、陈皮、桂皮、小茴香、草果、生姜、酱油、盐

综合评分 7.9 （1616 做过）

雪桃酱

苦笋煲—家的味道

苦笋、五花肉或大骨、酸菜

6 做过

流沙包_Ru

客家开锅肉丸

干鱿鱼、猪肉、木薯粉、葱头、盐、胡椒粉

综合评分 8.2 （30 做过）

南宫白夜

南洋渣渣

荔浦芋头、甜红薯、红豆、椰浆、西米、糖

7 做过

居然

生炒糯米饭

糯米、腊肉、腊肠、泡发的香菇、虾米粒、花生米、胡萝卜、芹菜、香葱

综合评分 8.2 （144 做过）

ˊ ❤小K果酱

客家算盘子

小芋头、木薯淀粉、香菜、细葱、虾仁、香菇、鱼露、生抽、白胡椒、蒜

9 做过

labrador

客家笋粄

木薯粉、冬笋、五花肉、香菇、鱿鱼、虾米、葱、胡椒粉、蒜蓉、香油

综合评分 8.0 （130 做过）

tangtang瑭瑭

糯米烧卖

#烧卖皮：、普通面粉：、温水、#馅料：、圆糯米、五花肉、香肠、豌豆、洋葱、胡萝卜、干香菇、莲藕、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒

综合评分 8.6 （4375 做过）

冇伱灬冇我