主料:羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖,红辣椒、配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料:食盐、老抽、料酒、鸡精
综合评分 9.0 (1991 做过)
羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油(老抽) 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒(朝天椒)、白糖 冰糖 红糖
综合评分 8.6 (232 做过)
汤底、虾丸、鱼豆腐、千页豆腐、甜不辣、海带、胡萝卜、苹果、白萝卜、香菇、食材、食材、龙虾棒、海带、白萝卜、花枝丸、开花肠、各式丸子、甜辣酱、海鲜酱、辣椒酱
综合评分 8.7 (209 做过)
大虾、墨鱼、螃蟹、五花肉、莲藕、青莴笋、香菇、胡罗卜、黑木耳、冬笋、大葱、香菜、大蒜瓣、豆瓣酱、辣椒酱、海鲜酱、黄酒、生抽、干辣椒、八角、花椒、草果、桂皮、香叶
综合评分 7.9 (146 做过)