鲁邦种黑麦核桃乡村包
高粉、黑麦粉、冰水、鲁邦液种(水:粉=1:1)、盐、核桃
综合评分 8.0 (73 做过)
武小比咋呼
黑芝麻迷你法棍(免揉)
中筋面粉、黑芝麻、干酵母、盐、水
综合评分 8.2 (240 做过)
熊猫与四月Pandako
100%草莓天然酵种脆皮面包
麦芽精、高筋面粉、草莓天然酵种、水、盐、柠檬汁
1 做过
面包朋福东
《割口发烧友的面包》—— 烤红薯法棍(即发干酵母快手版2)
#红薯内馅(2根的量)、红薯、砂糖、柠檬汁、盐、#法棍、芝麻
综合评分 8.6 (13 做过)
甜承Tiana
意大利熏火腿黑麦法棍
法包粉、黑麦天然酵种(100%水粉比例)、意大利熏火腿(prosciutto)、冰水、盐
2 做过
德州农民的热灶台
改版Anis Bouabsa法棍
天然酵种、法式面包粉、全麦粉、黑麦粉、水、即时酵母、盐
French Bread 法式面包
高粉、中粉、盐、即时酵母、水、高粉、中粉、盐、即时酵母、水、所有酵头
综合评分 7.8 (15 做过)
杂菇法棍
干蘑菇、法包粉、黑麦天然酵种(100%水粉比例)、冰水、盐
3 做过
黑麦天然酵种小米法棍
法包粉、millet(小米)、冰水、黑麦天然酵种(100%水粉比例)、盐
综合评分 8.5 (22 做过)
法棍
面粉、水、酵母、盐
综合评分 8.0 (112 做过)
YOYO
天然酵种亚麻籽法棍
黑麦天然酵种、法包粉、亚麻籽、盐、冰水
综合评分 8.9 (83 做过)
温暖的回甘 17小时法棍
#法国老面(提前一天准备)、T55(王后)、低糖酵母、盐、水、#主面团、T65(王后伯爵野性)、低糖酵母、海盐、冰水、法国老面、麦芽精、后加水
综合评分 7.7 (31 做过)
面包女巫姿
Poolish法棍
高粉、即时酵母、水、高粉或全麦粉、中粉或高粉、盐、即时酵母、水、poolish酵头
综合评分 8.5 (85 做过)
《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)
法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉
综合评分 8.1 (223 做过)