滇味老奶洋芋
土豆、胡萝卜、腌菜、葱花、盐、花椒油(或花椒粉)、新鲜辣椒、油辣子
综合评分 8.0 (155 做过)
rose酱的吃喝志
滇式肉酱
昭通酱、肉末、蒜末、酱油、姜末、白糖、鸡精、芝麻
8 做过
坐隐(三什)
百吃不厌的云南菜【红三剁】
番茄、五花肉、青椒、盐、白糖、植物油
综合评分 7.5 (18 做过)
杜鹃花美食
滇味土豆泥,地道的云南菜❤❤❤
洋芋、干胡辣椒、小葱、单山辣椒(单山沾水)、盐巴
6 做过
Z小姐_520
正宗云南小锅米线(参照老字号燕姨小吃)
高汤或清水、鲜猪肉末、酸腌菜、豆瓣、蒜末、酱油、辣椒油、韭菜切碎、米线、盐,味精,花椒粉
综合评分 7.7 (73 做过)
Hamohr
【云南味道】红豆酸汤
酸腌菜、红豆、干辣椒、葱、生姜、胡椒、盐、鸡精
2 做过
游弋の鱼
云南味道私房菜之秘制香辣烤鱼
罗非鱼(没有罗非鱼可以用任何鱼代替)、小米辣、姜、大蒜、盐、油、薄荷、蒸鱼豉油、蚝油、秘制辣椒面配料或者(单山蘸水) 代替、秘制辣椒面配料-辣椒面、秘制辣椒面配料-花生、秘制辣椒面配料-花椒、秘制辣椒面配料-胡椒、秘制辣椒面配料-鸡精、秘制辣椒面配料-芝麻、秘制辣椒面配料-茴香、秘制辣椒面配料-草果、秘制辣椒面配料-砂仁、秘制辣椒面配料-味精、秘制辣椒面配料-孜然粉
1 做过
筱田
蛋卷(滇菜)
鸡蛋、猪肉(肥瘦)、小葱、姜、生抽、盐、料酒
0 做过
MissTang蜜丝糖
卤饵丝
饵块、豌豆尖、盐、糖、酱油、花椒粉、云南腌酸菜、花生碎、辣椒油
综合评分 8.6 (21 做过)
小白素食记录
凉米线
米线、韭菜、香葱、酱油、芝麻酱、香油、油辣子、花生米、香酥肉、蒜、盐味精
综合评分 7.8 (36 做过)
呵呵是吗
最云南的紫米炒鸡(独家推荐)
墨江紫米、土鸡、草果、盐
5 做过
山缘小记云南美食
云南传统大菜水酥(劲爆推荐)
磨碎瘦肉、炒好的花生末、胡椒、盐、鸡蛋、小粉
云南小锅米线
酸腌菜、米线、肉馅、豆芽、豌豆苗(我用的是空心菜嫩叶)、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤、盐、老抽、白胡椒粉
综合评分 8.2 (267 做过)
梓晴