2017慕斯蛋糕

L'obsession百香果焦糖巧克力慕斯蛋糕

百香果Mousseline、百香果汁、砂糖、全蛋液、柠檬汁、室温黄油A、室温黄油B、焦糖海盐巧克力香缇、白砂糖、水、淡奶油A、海盐、70%黑巧克力、淡奶油B、杏仁脆糖Praline、细砂糖、水、杏仁碎、蛋奶酱黑巧克力慕斯、蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油、70%黑巧克力、六分发淡奶油、法式可可海绵蛋糕、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、可可粉、Punch、SKY伏特加、百香果汁

综合评分 8.6 （42 做过）

蘑菇橡菌

黑白巧克力慕斯蛋糕

饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉

综合评分 8.7 （2207 做过）

泳歌

风雅颂（焦糖慕斯）

糖、热奶油60～70度、蛋黄、吉利丁、打发奶油、焦糖淋面、糖、热奶油60～70度、热水、葡萄糖浆、炼乳、吉利丁

4 做过

gy_左边

酸奶慕斯

酸奶（慕斯利安或安慕希）、淡奶油（雀巢） 、糖粉、吉利丁片（或吉利丁粉）、凉开水、新鲜柠檬汁、戚风蛋糕、六寸圆模

综合评分 8.0 （2063 做过）

五月孤芳

PH的咖啡巧克力夏露蕾特（夏洛特）

●●咖啡巧克力慕斯、液态鲜奶油（淡奶油）、咖啡粉、细砂糖、蛋黄、蛋、可可脂含量70%的黑巧克力、●●夏露蕾特、模型用奶油（涂模具的黄油）、模型用细砂糖（涂模具的白砂糖）、特浓浓缩咖啡、指形蛋糕体（手指饼干）、黑巧克力刨花

8 做过

邪恶paopao

【蓝带&川上文代】咖啡慕斯

咖啡慕斯：、蛋黄、砂糖、水、速溶咖啡、吉利丁、淡奶油、蛋白、砂糖、盐、咖啡奶油霜：、黄油、速溶咖啡、蛋白、砂糖、水、砂糖（煮糖浆用）

12 做过

Oo石小糰oO

咖啡慕斯

黑咖啡粉、吉列丁片、黄油、淡奶油、咸味饼干、糖粉、水、杏仁片、可可粉

综合评分 7.2 （125 做过）

坨坨妈

Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

饼干底：、消化饼干、融化黄油、慕斯部分：、牛奶、百香果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、百香果镜面：、水、百香果汁、细砂糖、吉利丁粉

综合评分 8.0 （1515 做过）

Bakingpie

【视频】草莓慕斯蛋糕～抓住草莓季的尾巴

#【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒：饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉

综合评分 7.8 （759 做过）

freesiaa

*抹茶布丁*

牛奶、吉利丁片、抹茶粉、细砂糖、布丁碗

综合评分 7.3 （2294 做过）

-是晶晶啊

巧克力慕斯蛋糕（10寸）

（1）慕斯液：、淡奶油、牛奶、糖、黑巧克力、吉利丁片、（2）基础奶油霜：、黄油100克、炼乳20克、牛奶30毫升、（3）巧克力奶油霜：、基础奶油霜100克、黑巧克力40克、（4）10寸正方形蛋糕配方、蛋黄4个 糖20克 油40克 、牛奶50克 低粉80克、蛋白4个 糖50克

综合评分 8.1 （361 做过）

指飞舞

觉得还不错的酸奶慕斯

以下是六寸的量、六寸戚风、新鲜水果、酸奶、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、柠檬汁、朗姆酒

综合评分 7.6 （36 做过）

薄荷卷C