#外层抹茶蛋糕片、抹茶粉、水(调开抹茶用)、鸡蛋(60g以上大个儿的)、黄油、低筋面粉、水、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、红色色素、#内心可可蛋糕片、可可粉、低筋面粉、鸡蛋(大个儿的)、玉米油、牛奶、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、#夹心奶油馅儿、淡奶油、细砂糖、咖啡糖浆、焦糖奶油酱、#淡奶油topping、淡奶油、细砂糖或糖粉
综合评分 7.4 (185 做过)
(一)布朗熊巧克力慕斯、黑巧克力、蛋黄、奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、奥利奥取芯、黄油、夹馅水果、(二)可妮兔酸奶冻芝士、奶油奶酪、酸奶、纯牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、吉利丁片、朗姆酒、消化饼干、黄油、夹馅水果、(三)莎莉鸡芒果慕斯、芒果泥、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、浓稠的芒果汁(镜面)、吉利丁片(镜面)、布朗熊五官、可妮兔五官、莎莉鸡五官
综合评分 7.0 (24 做过)
蛋糕胚部分、速溶咖啡粉、开水、苦甜巧克力(或无糖巧克力)(切成大块)、中筋面粉、可可粉、小苏打、细盐、酸奶油、香草精、白醋、红糖、无盐黄油(室温软化)、大号鸡蛋、树干奶油霜(见介绍里的解释部分)、无盐黄油(室温软化)、糖粉、鲜奶油、香草精、苦甜巧克力、做兔子用的翻糖
综合评分 8.7 (21 做过)
#棕糖饼底 17.5*5.5cm*2个模具量、黄油、黑棕糖、蛋黄、法国T45面粉(没有用低粉代替)、盐之花、泡打粉、#胡萝卜蛋糕 225g*2个模具量、A全蛋、A黑棕糖、A素油、B法国T45面粉(没有用低粉代替)、B盐、B泡打粉、B肉桂、B肉豆蔻、B椰丝、C胡萝卜细丝、#榛果脆片 55g*2个模具量、法芙娜杏仁榛子酱(Praline)、法芙娜40%牛奶巧克力(Jivara)、坚果碎、可可百丽薄脆片、#肉桂慕斯 70g*2个模具量、淡奶油、肉桂粉、转化糖、吉利丁片、打发淡奶油、#装饰部分、仙女牌中性果胶、香缇奶油(淡奶油+8%的糖打发)、50%含量杏仁膏(胡萝卜用)、惠尔通橙色油性食用色素(胡萝卜用)、惠尔通绿色油性食用色素(胡萝卜用)、碧根果仁
2 做过
食材一、(蛋糕胚)、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、(摩卡奶油)、淡奶油、细砂糖(或糖粉)、速溶咖啡、热水、食材三、(果子露)、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、(装饰用的打发奶油)、淡奶油、细砂糖(或糖粉)、食材五、(表面装饰)、核桃、糖粉
综合评分 8.2 (416 做过)