肉馅的调合朋友给的方子

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肉馅 半斤五花肉,葱姜,生抽8克,老抽2克,盐3克,糖2克,麻油3克食用油10克, 耗油3克,水18克,生粉1克
创建时间: 2017-01-06      最后修改: 2020-11-26
9 菜谱
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30289 做过)

    晓玮75

  • 奶香馒头

    中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉、奶粉、砂糖、高活性酵母、盐、无铝泡打粉、玉米油、水

    综合评分 8.5 (301 做过)

    叔小妹烘焙

  • 面包机做奶香手撕吐司

    高筋面粉、奶粉、鸡蛋、细砂糖、盐、炼乳、牛奶、黄油、耐高糖酵母

    综合评分 8.6 (738 做过)

    lilian0425

  • 米粉肉

    精五花肉、江米、甜面酱、老抽、八角、葱,姜、糖,、水

    综合评分 9.2 (29 做过)

    兜小妮

  • 懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解

    中筋面粉、酵母、常温水、葱末、盐

    综合评分 8.0 (688 做过)

    三月小厨

  • 红烧排骨

    排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精

    综合评分 8.1 (23261 做过)

    NZmom

  • 好吃不上火的紫薯月饼❗️这样做比买的还好吃

    紫薯、糯米粉、粘米粉、白糖、馅料

    综合评分 7.1 (35 做过)

    钱多多美食

  • 灵魂酱肉包

    ⚠️包子皮、面粉、白油(猪油)、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

    综合评分 8.8 (1051 做过)

    TDF-P