完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.0 (9797 做过)
SweetCake甜饼屋
轻乳酪蛋糕
奶油奶酪、无盐黄油、奶油(或牛奶)、蛋白、蛋黄、白砂糖、低粉、玉米淀粉
综合评分 7.8 (1120 做过)
蓝天-BJ
承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子
鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.2 (917 做过)
7丁
抹茶红豆玛芬
低筋面粉、蜜豆、黄油、牛奶、糖粉、鸡蛋、抹茶、泡打粉、盐
综合评分 7.2 (148 做过)
复古米米
巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕
鸡蛋、植物油(我用葵花籽油)、牛奶、糖粉、可可粉、巧克力(我用法芙娜65%)、低筋粉、细砂糖、奶油馅:、淡奶油、糖粉
综合评分 8.5 (7 做过)
Ada-CaKe
脆皮黑巧克力慕斯
淡奶油、白糖、牛奶、吉利丁片、君度酒、黑巧克力、淋面黑巧克力
0 做过
吾爱烘焙
田园小清新—北海道戚风蛋糕
鸡蛋、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、玉米油、低粉、牛奶、牛奶(奶酪馅)、蛋黄(奶酪馅)、低筋面粉(奶酪馅)、淡奶油(奶酪馅)、细砂糖(奶酪馅)、玉米淀粉(奶酪馅)、香草精(奶酪馅)
人吃人赞的脆皮小蛋糕
低粉、细砂糖、全蛋液、蜂蜜
综合评分 6.6 (455 做过)
贵族典范——红丝绒蛋糕
低粉(蛋黄糊)、鸡蛋黄(蛋黄糊)、牛奶(蛋黄糊)、细砂糖(蛋黄糊)、色拉油(蛋黄糊)、红曲粉(蛋黄糊)、鸡蛋白(蛋白霜)、细砂糖(蛋白霜)、淡奶油(内馅)、细砂糖(内馅)
综合评分 7.8 (166 做过)
幸福满满蛋糕塔
海绵蛋糕片、橙子(橙汁)、淡奶油、吉利丁片、糖粉
咖啡奶油蛋糕卷
蛋黄、低粉、黄油、蛋白、细砂糖、速溶咖啡、细砂糖、热水、淡奶油(馅料)、速溶咖啡(馅料)、糖粉(馅料)
1 做过
天使蛋糕
蛋白、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、塔塔粉
综合评分 6.0 (1597 做过)
君之
提拉米苏(硬身版)
马斯卡彭芝士、意大利浓缩咖啡、动物性淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、吉利丁片、可可粉、手指饼干
综合评分 8.2 (9587 做过)
黑森林蛋糕
低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、泡打粉、鲜奶油、黑巧克力、樱桃酒、糖粉、酒渍黑樱桃
综合评分 8.2 (6499 做过)
柠檬杯子蛋糕
低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、柠檬皮屑、牛奶、糖粉、柠檬汁
综合评分 6.2 (227 做过)