烘焙小窍门

面包常用的面包手法教学来了

1 做过

西点先生

动物奶油超稳定配方，延长保存时间，夏天抹面裱花不易化！

酸奶淡奶油配方 、淡奶油 330、酸奶粉 70-90、奶粉淡奶油配方、淡奶油 500克、奶粉 100克、糖 50克

综合评分 7.1 （53 做过）

宁芷汐

简易奶油霜（可用于蛋糕手绘或写字）

白黄油、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁（选用）、香草精（选用）

综合评分 8.1 （11 做过）

大吉的美食日记

动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

综合评分 8.4 （32 做过）

宁芷汐

烘焙方换算，6寸到8寸

6寸方子、8寸方子

0 做过

regulusx

让奶油更稳定的秘诀

3 做过

西点先生

一看就会❗三明治纸盒折法教程

综合评分 9.0 （44 做过）

茉茉小姐

4款调味奶油配方记录

原味奶油、蜂蜜黑芝麻奶油、焙茶奶油、焦糖巧克力奶油

1 做过

奶油星球烘焙

稳定、耐放、不易化、好吃好挤花！适合热天的冰淇淋奶油配方！

5 做过

跟着小法吃吃的

抹面梯形 解决方法

淡奶油、细砂糖

0 做过

点点礼-烘焙

干货｜淡奶油的保存｜如何延长淡奶油保质期

淡奶油、剪刀、锡箔纸

2 做过

王太家

斑斓叶盒子（自用）

斑斓叶、剪刀、尺子、熟米饭

3 做过

神经的兮兮

蛋糕卷卷法‼️视频➕解说‼️纯干货分享

5蛋蛋糕卷

综合评分 8.9 （29 做过）

MuseFood

三款可抹面、可夹馅、可裱花的夏季稳定奶油

#乳酪奶油、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、#马斯卡彭奶油、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、#白巧克力奶油、淡奶油、白巧克力

2 做过

任冉RenRan

🔥秘！独家自制喷雾式发酵箱（附发酵状态）发酵不会，努力全白费

带发酵功能的烤箱、小型加湿器、电子温湿度计

综合评分 9.2 （39 做过）

王太家