中等大小的黄瓜,切成薄片、2个天然熟大番茄,或4个中等大小的天然熟番茄,切瓣、小青椒,去籽,切成薄片(可选)、希腊橄榄 、小红洋葱,切成薄片、优质菲达奶酪、新鲜牛至叶子,细细切碎(或一大撮干牛至叶)、薄荷叶,细细切碎、特级初榨橄榄油、红酒醋、细海盐和黑胡椒粉
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鸡胸、海盐、黑胡椒、胡萝卜、土豆、紫洋葱、红辣椒(选用)、口蘑或香菇、蒜、酱油、味霖(没有味霖可用米酒+红糖代替)或料酒、鱼露、韩式辣酱、蜂蜜、鲜姜末、香油、小葱、白芝麻、红薯粉或干丝
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