液种（波兰种）合集

蛋白牛奶吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、蛋白、牛奶、盐、细砂糖、黄油、干酵母

综合评分 8.4 （54 做过）

leibaobao00

冷藏液种发酵法棍

见图

2 做过

高兴的乔巴

polish种全麦吐司

#polish种#、全麦粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、水、奶粉、黄油

综合评分 8.4 （145 做过）

leibaobao00

5度16小时液种黑糖全麦黑麦一发无油土司

液种 黑麦全麦粉……、水、酵母、主面团、液种、全麦粉、牛奶、酵母、黑糖、鸡蛋、盐

2 做过

肉山萝莉塔

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3990 做过）

啊呜511

波兰种全麦可可藤篮包

波兰种面糊、高筋面包粉、水、酵母、面团、全麦粉、水、红糖、盐、可可粉、黄油、酵母

3 做过

开心远妈

波兰酵种全麦肉松小排包

波兰酵头、全麦粉、酵母、水、主面团、高筋、糖、盐、蛋、酵母、水、黄油、馅、沙拉酱、肉松、装饰、马苏里拉、香葱、酸奶

综合评分 8.3 （60 做过）

敏-35

液种馒头

A 液种、中粉、酵母、水、B. 主面团、中粉、冰水、酵母

综合评分 8.6 （152 做过）

Shirley厨房

液种乳酪宝岛

#液种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、低粉、糖、盐、奶粉、酵母、水、鸡蛋、黄油、#乳酪馅儿#（建议做70%的馅儿就好）、奶油奶酪、淡奶油、糖粉

综合评分 8.0 （81 做过）

天然气小姐—Ariel

酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种或波兰种、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、酸奶(自制无糖)、一个鸡蛋、干酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.8 （256 做过）

leibaobao00

波兰种(Poolish种）全麦吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、全麦粉（含麦麸）、糖、盐、酵母、蛋液、水、黄油

综合评分 8.2 （316 做过）

天然气小姐—Ariel

波兰种北海道吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖（不甜，你可以增加到40克）、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水（原方无，看情况添加）

综合评分 8.7 （1443 做过）

leibaobao00

波兰种奶油吐司

#波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

综合评分 9.1 （3199 做过）

啊呜511

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、奶粉、酵母、蛋清、水、奶油奶酪（芝士）、黄油

综合评分 8.4 （418 做过）

天然气小姐—Ariel