【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!
#馅心、熟咸蛋黄、熟鸡蛋黄、奶粉、吉士粉、绵白糖、动物性黄油、#皮坯、中筋粉、酵母、泡打粉、糖、水
综合评分 7.5 (612 做过)
下厨房用户_ps3u
猪肉大葱包子
①包子皮:、牛奶、玉米油、干酵母、中筋面粉、②肉馅:、五花肉(肥瘦四六比)、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水
综合评分 8.4 (744 做过)
_慧绘美食记_
秘制小丸子做法
肉馅、葱花、姜末、大蒜、曲奇饼(桃酥)、料酒、生抽、甜面酱、腐乳、十三香、盐、蚝油、淀粉、面粉
0 做过
厨娘好味
搞不定早餐?来做热气腾腾的奶黄包!
#面团:、中筋面粉、水、干酵母、#奶黄馅:、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油(熔化成液态)
综合评分 8.0 (105 做过)
君之
吃饺子的肉馅这样调理才好吃哦!
猪肉馅(肥三瘦七)、酱油、盐、花椒水、葱姜水、香油
综合评分 8.6 (56 做过)
罗生堂
羊肉香菜馅水饺(包子、肉饼、丸子汤)
面粉、温水、调馅、羊腿肉(个人喜欢肋条肉)、香菜、花椒水(花椒生姜大葱+开水浸泡20分钟)、细姜末、大葱末(后放)、蚝油、生抽、香料油、鸡蛋、蔬之鲜、盐、香油
综合评分 8.8 (22 做过)
美丽的MJJ
刺猬包/一次烤箱发酵(附视频)
剪刀、发酵面团、豆沙、黑芝麻
综合评分 9.0 (225 做过)
頭露
内酯嫩豆腐牛肉馅儿小笼包(一人份)
面粉、凉水、牛肉馅儿、酱油、姜末、葱花、内酯嫩豆腐、盐、香油(可不加)
综合评分 8.2 (135 做过)
我很家常
《干货》小笼包馅心
🐷前腿夹心肉、肉皮冻、盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、色拉油、温水、生姜汁、皮冻的制作配方、🐷肉皮、清水、葱姜
综合评分 8.3 (46 做过)
《干货》荤三鲜馅
猪夹心肉、新鲜大虾、新鲜的鸡脯肉、发好的海参、水发香菇、冬笋、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、味精、胡椒粉、麻油、熟猪油
1 做过
《干货》鲜肉馅
猪夹心肉、盐、酱油、味精、麻油、糖、生姜、骨头汤
综合评分 9.3 (13 做过)
小笼包
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)
综合评分 8.8 (736 做过)
一只梨花压海棠
【10分钟系列】白萝卜豆腐圆子汤
白萝卜、肉馅、豆腐(老豆腐、柴锅豆腐都可以,不能用内酯豆腐)、姜末、葱花、盐、草果粉、芝麻油
综合评分 7.8 (3859 做过)
希南
手打虾滑汤
新鲜大虾、五花肉或肥瘦相间的肉、葱、姜、盐、白醋、白胡椒粉、香菜
综合评分 8.2 (45 做过)
小本加油
豆腐包子
北豆腐或老豆腐、香椿(出过水的)、辣椒油、盐、色拉油、香油、葱花、姜末、味精、五香粉
综合评分 8.9 (127 做过)