西点烘焙

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创建时间: 2017-01-09      最后修改: 2017-05-04
71 菜谱
  • 不用机器,一千克面粉轻松揉出手套膜

    方法一:、高筋粉、牛奶、凉白开、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、温水(酵母用)(可省略)、黄油(室温软化)、方法二:、(看步骤25)、方法三:(看步骤29)

    综合评分 8.3 (242 做过)

    喵咩咩一一

  • 香酥苹果派

    派馅、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、苹果、柠檬汁、砂糖、黄油

    综合评分 7.1 (2870 做过)

    堂妈小厨

  • 完美戚风

    鸡蛋、砂糖(蛋白)、砂糖(蛋黄)、牛奶、色拉油、低筋面粉

    综合评分 8.1 (5049 做过)

    堂妈小厨

  • 脆底蜂蜜小面包

    高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

    综合评分 8.0 (5606 做过)

    啊呜511

  • 无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕

    全麦粉、黑麦粉、高粱粉、玉米粉、泡打粉、酵母、盐、香蕉、鸡蛋、新鲜蓝莓、脱脂奶

    综合评分 8.0 (163 做过)

    蕊蝶玉月-慧

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • 雪纺蛋糕(简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚)

    蛋黄糊:、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、蛋白霜:、蛋白、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.6 (558 做过)

    云赏依尚

  • 蜂巢蛋糕无油无炼乳

    牛奶、白砂糖、鸡蛋、蜂蜜、低筋面粉、苏打粉、黄油(椰子油,色拉油)

    综合评分 7.7 (126 做过)

    -有米-

  • 轻优格蛋糕

    酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.6 (4043 做过)

    面包女巫姿

  • 黄金蛋糕

    黄油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、朗姆酒、全蛋、白醋、细砂糖

    综合评分 7.6 (606 做过)

    简单好

  • 无糖低油--超软蜂蜜吐司

    耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (1185 做过)

    王光光光光

  • 全麦土司

    高筋面粉、全麦面粉、快速干酵母、水、盐、糖、奶粉、黄油

    综合评分 7.6 (2813 做过)

    君之

  • 牛奶饼干

    黄油、糖粉(或者细砂糖)、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉

    综合评分 7.6 (3799 做过)

    烟火间

  • 超轻松快速揉面法(后酵母静置法)

    下厨房大神们的配料

    综合评分 9.4 (467 做过)

    三友-甜妈

  • 低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖(加蛋黄里)、盐、香草精、柠檬汁、砂糖(加蛋清里)

    综合评分 8.1 (575 做过)

    干钩鱼儿

  • 豆沙面包(无黄油)

    金像高筋粉、酵母、糖、盐、橄榄油、豆沙、芝麻、水、鸡蛋、酸奶

    综合评分 7.4 (39 做过)

    湖馨2012

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