甜点实验室

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创建时间: 2017-01-10      最后修改: 2017-02-23
10 菜谱
  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14897 做过)

    _慧绘美食记_

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30204 做过)

    晓玮75

  • 饼干底蛋挞

    (饼干底)黄油、低筋面粉、绵白糖、蛋液、(蛋挞液)淡奶油、牛奶、蛋黄、绵白糖、炼乳

    综合评分 8.0 (10 做过)

    叮当2014

  • 南瓜奥利奥鲜奶油蛋糕

    #香料海绵蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、肉豆蔻粉、肉桂粉、融化的无盐黄油、#烤南瓜片、贝贝南瓜(去籽)、融化的无盐黄油、细砂糖、肉桂粉、#南瓜鲜奶油、贝贝南瓜(去皮去籽)、细砂糖、淡奶油、#表面装饰、炒熟去壳的南瓜子、奥利奥饼干

    综合评分 6.5 (23 做过)

    奶油樱桃

  • 古典巧克力蛋糕

    无盐发酵黄油、黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔诺丽)、淡奶油、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、可可粉、低筋面粉

    综合评分 8.3 (2802 做过)

    奶油樱桃

  • 6寸戚风蛋糕零失败版

    鸡蛋、植物油、牛奶、低筋面粉、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)

    综合评分 8.2 (5418 做过)

    朵朵111229

  • 清爽绿豆糕

    去皮绿豆、细砂糖、麦芽糖、淡奶油、黄油

    1 做过

    浅韵淡心-3

  • 蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉

    黄油、蛋黄(室温)、低筋面粉、奶粉、细砂糖、蔓越莓(葡萄)、表面的蛋黄

    综合评分 7.4 (6847 做过)

    肆季课堂

  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    综合评分 8.7 (70176 做过)

    FeEl

  • 原味曲奇(无敌香酥,花纹清晰不消失)

    黄油、糖粉、低筋面粉、玉米淀粉(与低粉混合过筛)、杏仁粉、甜奶粉(我用的安佳)、全蛋液(整个鸡蛋液混合)、以上为夏季配方、若冬季制作请增加黄油和淡奶油

    综合评分 7.8 (595 做过)

    小焙心_Hayley