自制 加工,罐頭,醃製食物

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创建时间: 2017-01-12      最后修改: 2022-06-13
22 菜谱
  • 摸摸地中海的空气之油浸小番茄

    小番茄、迷迭香、海盐、橄榄油、欧芹碎、大蒜

    6 做过

    女巫面包店

  • 自制QQ脆皮肠

    猪肉(梅花肉)、料酒、糖、蚝油、淀粉、盐、红曲粉、姜粉、姜葱水、玉米粒、羊肠衣、煮肠加点花椒、姜片祛腥味

    综合评分 7.7 (317 做过)

    开心的味道

  • 椰汁西米糕

    椰浆、西米、白砂糖、吉利丁片

    综合评分 7.3 (285 做过)

    月亮晶晶

  • 放心的珍珠

    木薯淀粉 (其他粉不行!玉米淀粉土豆淀粉反正不是木薯淀粉就不行,清楚没有)、水、红糖(颜色越深珍珠越黑)、防粘手粉(面粉都可以)、份量比较多,减量做所有材料都除同一个数

    综合评分 7.9 (2658 做过)

    圆小圈1

  • 自制午餐肉

    猪肉糜1000克(八分瘦即可)、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

    综合评分 7.7 (2302 做过)

    啊呜511

  • 自制魔芋

    魔芋粉、水、食用碱粉

    综合评分 7.8 (22 做过)

    枝子-4

  • 面包机做猪肉松

    1、主料:、2、炖肉辅料:、、、3、炒肉松辅料、

    综合评分 8.4 (1800 做过)

    夏日真情

  • 自制面筋,凉皮

    普通面粉、水、盐

    综合评分 8.2 (342 做过)

    铭虎老妈

  • 水晶皮冻

    猪皮、葱姜、料酒、大料、水

    综合评分 8.9 (847 做过)

    奇迹-75

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4046 做过)

    那一天蝶舞

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1606 做过)

    万万

  • 炼出白色的大油(猪油)

    大油(猪油)、清水(凉水)

    综合评分 9.1 (142 做过)

    萌萌姥爷

  • 自制广式腊肠(附最快手刮肠衣)

    前腿猪肉、粉肠(猪小肠)、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒(57度)

    综合评分 8.6 (282 做过)

    浪漫春天

  • 自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

    猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

    综合评分 8.3 (2193 做过)

    啊呜511

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