蛋糕随心学

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6236 做过）

驴妈咪

草莓慕斯（无需蛋糕片）

草莓、淡奶油、吉利丁片、白砂糖、围底及装饰草莓

综合评分 7.9 （585 做过）

猎貘

松软玉米饼（零添加剂）

鸡蛋、玉米粉、白糖、牛奶

综合评分 8.2 （2611 做过）

属狮子的猫

脆皮老式蛋糕（普通面粉版）

鸡蛋、普通面粉、细砂糖

综合评分 7.9 （1864 做过）

JenniferJi

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9796 做过）

SweetCake甜饼屋

【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕

大米、糯米、红糖、水

综合评分 7.1 （403 做过）

Amanda曼达

超软牛奶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

综合评分 8.1 （20991 做过）

Tracy易彩

花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

油皮：、中粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅：、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他：、蛋黄液

综合评分 8.3 （4254 做过）

tangtang瑭瑭

馒头成形记（图文完全版）

面粉、酵母、白糖、水、面粉

综合评分 8.6 （20004 做过）

王光光光光

巧克力翻糖纸杯蛋糕cupcake

低根粉、雞蛋、糖、沙拉油、牛奶、香草精、可可粉、頂層糖霜：、黃油、奶油奶酪、糖霜(糖粉)

综合评分 7.6 （208 做过）

小猴游宇宙

翻糖蛋糕

中筋面粉、黄油、鸡蛋、可可粉、糖、巧克力、核桃仁、葡萄干、盐

72 做过

斯佳丽

彩虹杯子蛋糕~第一个翻糖蛋糕~

蛋糕体：黄油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋液、泡打粉、香草精、翻糖：干佩斯、食用色素、翻糖黏合剂（一小块翻糖加水调成糊）

综合评分 8.4 （82 做过）

X_Ssis

独家汤种一次发酵法白胖大肉包

汤种120g（面粉20g+水100g）、面粉300g、水40g、调制好的肉馅若干、酵母3g

综合评分 7.8 （8 做过）

一畦春韭绿

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕 ★快手美味甜品★

苹果 、鸡蛋、香草粉或香草精(没有可不加)、砂糖、牛奶、无盐黄油（融化）、盐、低粉、泡打粉

综合评分 6.9 （2381 做过）

JadeHwang