超轻松手工揉面出膜
高粉、酵母、盐、鸡蛋、糖、牛奶、黄油
综合评分 8.4 (119 做过)
吃货为了吃
超轻松快速揉面法(后酵母静置法)
下厨房大神们的配料
综合评分 9.4 (467 做过)
三友-甜妈
手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦!!!
高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水
综合评分 9.2 (205 做过)
白川四两
15分钟到位的揉面方法(可揉超黏面团)
面团
综合评分 8.8 (97 做过)
喵大蜀黍
手工揉面
高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油
综合评分 9.0 (995 做过)
飞雪无霜
翠西笔记|面包篇(自学烘焙总结)-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法
原材料、一次发酵、二次发酵、揉面排气整形、烘烤、欧包、家用烤箱制造蒸汽
4 做过
Tracy面包制造局
面包机揉面📄小贴士📃揉面未完全&过度揉面【范例】
高粉、水
综合评分 7.8 (10 做过)
淘米睡起床了