仿原麦山丘

原麦山丘四大天王之菠萝包

「中种面团」、高筋面粉、白砂糖、牛奶、5℃水、活性干酵母、「主面团」、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、0℃水、黄油、「菠萝皮」、黄油、细砂糖、鸡蛋、高筋面粉、蛋黄液

综合评分 8.0 （28 做过）

孙二娘不做叉烧包

山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g （包入用）

综合评分 8.7 （834 做过）

半日_雪

天然酵种仿原麦山丘高纤奶酪

天然酵种（葡萄干)、高筋粉（俄罗斯）、全麦粉（美国Gold）、黑麦粉（俄罗斯）、蛋白粉（汤臣倍健）、可可粉（美国好时）、红糖、蜂蜜、盐、鸡蛋、水、橄榄油、奶油奶酪

2 做过

阿瑶瑶-DIY

#视频#德普烘焙食谱—高纤奶酪面包

#老面、高筋面粉、水、酵母、#主面团、面包粉、黑麦全麦粉、红糖、可可粉、蜂蜜、盐、鲜酵母、水、橄榄油、#馅料、奶油奶酪、菠萝、糖、#表面装饰、南瓜子仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻

综合评分 7.7 （19 做过）

德普烘焙实验室

高纤奶酪面包

波兰种、高粉、水50g酵母1g、老面、主面团、高粉、全麦粉、可可粉、红糖、盐、酵母、水、奶油奶酪、葡萄干（酒渍）、芝麻葵瓜子南瓜子麦片、黄油或者橄榄油

4 做过

童妈的美食情书

四大天王之 奶酥面包 原麦山丘秘制奶酥

#秘制奶酥馅儿、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、#墨西哥皮、黄油、糖粉、蛋黄、低筋粉、#面团、基础面团

1 做过

茶熙熙Tea

亚麻籽软法（仿原麦山丘）

＃70%种面团、高筋面粉、黑麦面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、水、蜂蜜、干酵母粉、＃30%主面团、高筋面粉、黑麦面粉、细砂糖、水、黄油（无盐有盐均可）、＃其他、亚麻籽、蔓越莓干、朗姆酒（浸泡用，可省略）

综合评分 7.4 （52 做过）

超超超圆脚豆

红茶葡萄干（仿原麦山丘/汤种）Earl Grey flavored bread filled with raisins

高筋面粉、全麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、英国皇家伯爵红茶、沸水（冲茶用）、加州葡萄干、朗姆酒、#汤种、高筋面粉、冷水

综合评分 8.3 （100 做过）

超超超圆脚豆

蜂蜜柚子软欧（仿原麦山丘）

高筋面粉、全麦面粉、蜂蜜柚子茶、鸡蛋、酸奶、碧根果、盐、酵母、黄油

综合评分 7.5 （8 做过）

于小毛

黑嘛嘛（仿原麦山丘，调整配方）

#主面团、高筋面粉、黑麦面粉、黑芝麻粉、红糖、酵母、盐、冷水、黄油、鸡蛋、黑芝麻、#馅料、黑芝麻粉、红糖、蜂蜜、#表面面糊、黑芝麻粉、黄油、糖粉、蛋液

综合评分 7.6 （59 做过）

超超超圆脚豆

黑嘛嘛（仿原麦山丘）失败贴！！！放着对比吧！！

#主面团、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、鸡蛋、盐、黄油、冷水、黑芝麻粉、黑芝麻、#馅、蜂蜜、黑芝麻粉、红糖、#装饰芝麻面糊、黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉、黑芝麻粉

3 做过

超超超圆脚豆

佐莫拉吉【仿原麦山丘】

老面 200g（100g水1g酵母100g面粉）、高粉、糖、盐、水、干酵母、帕森马芝士粉、黄油

综合评分 8.0 （51 做过）

唐栗子

黑旋风（仿原麦山丘）Coffee flavored bread filled with chocolate chips,pine

#汤种、水、高筋面粉、#主面团、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、研磨咖啡液（渣留用）、淡奶油、耐烤巧克力豆、#巧克力油酥粒、无盐黄油、杏仁粉、可可粉、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.1 （85 做过）

超超超圆脚豆

红豆肉松古早味【仿原麦山丘】

老面、高筋面粉、荞麦粉、谷物粉、可可粉、小麦胚芽、红糖、盐、干酵母、水、红豆沙馅、肉松

综合评分 8.2 （243 做过）

唐栗子