自制食材

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如题
创建时间: 2017-01-18      最后修改: 2024-01-21
160 菜谱
  • 《Tinrry+》夏威夷果莓莓软糖,成功率99.9%

    #夏威夷果莓莓软糖、树莓果茸、草莓果茸、唐亦海藻糖、玉米糖浆(水饴)、海盐、无盐黄油、#淀粉水、玉米淀粉、木薯淀粉、食用水、#坚果果干、蔓越莓干、夏威夷果仁

    综合评分 8.9 (141 做过)

    Tinrry甜悦

  • 超详细正宗且超美味的贵州油辣椒(不是油泼辣子,是用熬的)

    #♥︎糍粑辣椒、优质干的二荆条辣椒(我用的遵义二荆条,辣一点)、优质干的花溪党武辣椒、生姜、蒜、室温清水(把辣椒适当浸泡软用)、#♥︎油辣椒材料(香料)、干花椒粒(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、香叶(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、小茴香(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、八角(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、白蔻(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、干砂仁(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、草果(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、肉豆蔻(香果)(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、桂皮(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、丁香(预先冷水洗净浸泡30分钟,滤干备用)、洋葱(洗净沥干切块备用)、大葱(洗净沥干斜刀切片备用)、生姜(洗净沥干切片备用)、天府五星菜籽油、#♥︎起锅离火时另加材料、八~九成熟的白芝麻、九成熟的花生、干花椒粒、井盐、太古细砂糖、李锦记芝麻香油、胡姬花花生油、#♥︎容器消毒杀菌、沸水

    综合评分 8.6 (15 做过)

    _月牙弯弯丶

  • 自制淡奶油(乳脂含量39%)

    全脂奶粉、黄油、水

    综合评分 7.5 (42 做过)

    豆奶的菜谱备忘录

  • 秘制烧烤蘸料配方(开烧烤店那种)

    进搅拌机的材料、腰果、油炸花生米(可不用)、粉末状的材料、熟白芝麻(不用打碎)、熟黄豆粉、小茴香粉、糖粉、干辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、味精、鸡粉、十三香、麻辣鲜、洋葱粉(可不加)

    综合评分 7.9 (37 做过)

    o_0YYJ

  • 以假乱真的奶油(只需三个材料)

    山药、牛奶、白糖

    综合评分 7.2 (30 做过)

    我叫三三哦

  • 味淋的代替方法

    米酒或日本清酒、红糖

    1 做过

    美味沙力克

  • 超好的伍仁馅

    熟糯米粉、熟糕粉、白芝麻、黑芝麻、瓜子仁、南瓜子、松子、核桃、葡萄干、冬瓜糖、葵花籽、蔓越莓干、白糖、冰糖粉、红糖、桂花糖酱、香油、高度白酒、凉白开

    2 做过

    快乐少女_0bxs

  • 自制夜市面筋(不用洗面)

    面筋粉、温水、盐

    综合评分 6.9 (20 做过)

    筱筱筱筱

  • 自制白芸豆沙(代替奶油霜用于抹蛋糕坯子和裱花)

    白芸豆、柠檬汁、白砂糖、杏仁粉、黄油

    2 做过

    猫眼1959

  • 减肥饱腹的0卡魔芋教程来啦

    魔芋豆腐粉、水、食用碱、温水

    综合评分 7.8 (6 做过)

    Mancy08

  • 跟关德财老师学做料油

    花椒 大料、开水、油、洋葱

    0 做过

    Iammonedero

  • 以假乱真的素香熏鸭

    豆腐衣1包、老抽10克、白糖100克、五香粉5克

    1 做过

    煲尝美味

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