基础蛋糕及装饰

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创建时间: 2017-01-18      最后修改: 2018-08-20
504 菜谱
  • 香炸洋葱戚风蛋糕

    鸡蛋(每个带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、盐、水、玉米油(或色拉油)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、炸洋葱

    综合评分 7.8 (13 做过)

    奶油樱桃

  • 中岛老师的玉米戚风

    玉米粉、黄蔗糖、蛋黄、菜籽油、玉米粒、煮玉米剩下的汁/白水、黑胡椒、蛋白、黄蔗糖

    综合评分 8.0 (8 做过)

    幸福滴楠瓜

  • 芝麻香葱戚风

    炒香白芝麻、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、芝麻油、水、白醋、香葱

    综合评分 7.7 (260 做过)

    惠妈妈hui

  • 红豆沙戚风蛋糕(2蛋6寸)

    *蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、水、葵花籽油、低筋粉、红豆沙、*蛋白霜、蛋清、细砂糖

    综合评分 7.9 (28 做过)

    grace是大表姐

  • 糯米粉椰蓉南瓜泥戚风

    糯米粉、椰蓉、玉米油、鸡蛋、南瓜泥、糖

    2 做过

    亲亲

  • 黄金玉米面戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、玉米粉、白糖、牛奶、食用油、泡打粉、盐、白醋

    综合评分 8.0 (72 做过)

    坠入海的星

  • 和风抹茶黑芝麻乳酪蛋糕

    #饼干底#、消化饼干、无盐黄油、糖粉、熟的黑芝麻、盐、#乳酪糊#、奶油奶酪、酸奶油、糖、鸡蛋(室温)、香草精、抹茶粉、黑芝麻粉、低粉、表面装饰的黑芝麻和抹茶粉

    综合评分 7.7 (332 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 栗子慕斯蛋糕

    A低筋面粉、B奶油奶酪、B动物性鲜奶油、B袋装栗子磨茸、A蛋黄、A细砂糖、A色拉油、A牛奶、A蛋白、A细砂糖、B细砂糖、B牛奶、B朗姆酒、B吉利丁、鲜奶油、伊朗开心果、巧克力马卡龙、奶酪可可夹馅、明治雪吻巧克力抹茶味、可可粉、金箔、插牌

    综合评分 7.2 (55 做过)

    妍色

  • 金枕榴莲慕斯

    消化饼干、牛奶、榴莲、牛奶、吉利丁片、牛奶、淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.6 (95 做过)

    知味人生_知味

  • 沉甸甸的香芋戚风--NB-H3200烤箱

    <蛋黄糊>、蛋黄、黄糖、菜籽油、芋泥、牛奶、低筋粉、<蛋白霜>、蛋白、黄糖

    综合评分 8.1 (98 做过)

    小小小飞羊

  • 香芋蛋糕(分蛋海绵)

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、糖、香草精、牛奶、沙拉油、白醋、槟榔芋、黄油、糖、奶精粉、鲜奶油、糖粉、食用色素(蓝色与红色)

    综合评分 6.7 (14 做过)

    优雅的睡莲

  • 珍珠奶茶冻芝士蛋糕(免烤)

    珍珠、糯米粉、红糖、温水、蛋糕底、奥利奥去掉夹心、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、红茶、细砂糖、吉利丁、装饰、黑巧克力

    综合评分 7.9 (295 做过)

    春殿w

  • 甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

    <朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁(见步骤3)、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

    综合评分 8.1 (250 做过)

    姗胖胖

  • 小山进版-大理石巴伐利亚

    #大理石巴伐利亚奶冻、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片(事先用冰水泡软)、白巧克力、淡奶油、蛋白、蛋白用白砂糖、黑巧克力、牛奶、#可可可丽饼 10片量、高粉、低粉、白砂糖、牛奶、全蛋、可可粉、牛奶、#完成装饰、装饰用香缇奶油、装饰糖粉、小山进巧克力海绵蛋糕

    6 做过

    Eeeki小喵叶

  • 巧克力云石巴伐利亚奶油

    鲜奶、蛋黄、巧克力、糖、鱼胶粉、热水、鲜奶油

    3 做过

    妍色