真巧克力钻石饼干
黄油(最好选用发酵黄油)、糖粉、盐、淡奶油、低粉、可可粉(一定要用法芙娜)、耐高温巧克力豆、粗砂糖
综合评分 8.7 (151 做过)
天然气小姐—Ariel
玩转面团——南瓜吐司
高粉(我用金像)、南瓜泥、牛奶、糖、盐、酵母(我用金燕子耐高糖)、黄油
综合评分 8.5 (20 做过)
消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司
#中种#、高粉(我用金像)、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油
综合评分 8.2 (1200 做过)
全麦热狗包—(主要介绍热狗包的整形方法)
#中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油
综合评分 8.6 (12 做过)
最受欢迎的饼干——蔓越莓饼干
#大概一金盘的量,约25片左右#、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、全脂奶粉、酒渍蔓越莓干
综合评分 7.3 (62 做过)
香脆得停不下来——杏仁瓦片酥
杏仁片、低粉、糖粉、蛋白、融化的无盐黄油、香草荚
综合评分 8.0 (78 做过)
红茶布丁(免烤版)
#给出的是约3个100ml布丁瓶的量#、纯牛奶、淡奶油、红茶茶包(2g/包)、枫糖浆、吉利丁片
综合评分 8.0 (276 做过)
鲜奶吐司
高粉(我用盒装金像)、糖、盐、牛奶、蛋白、酵母、黄油
综合评分 8.4 (106 做过)
玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)
#中种#、高粉(我用盒装金像)、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、酵母、奶粉、紫薯泥、黄油
综合评分 8.1 (154 做过)
不忘初心——福气排包(附橄榄形整形图)
高粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、橙皮屑
综合评分 9.0 (9 做过)
无油低糖华夫饼(酵母版)
#2-3人早餐份量#、高粉、低粉、糖、盐、蛋黄、牛奶、酵母
综合评分 7.9 (223 做过)
完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕
#蛋糕体#、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、杏仁粉、鲜榨柠檬汁、柠檬皮屑、#糖水#、糖、水、鲜榨柠檬汁
综合评分 8.2 (985 做过)
吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷
任何配方,一发好的面团
综合评分 8.7 (112 做过)
大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
#中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油
综合评分 8.5 (1057 做过)